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Wie Zucker entsteht - Aus Rübe und Rohr

Die Blüte der Zuckerrübe ist ein winziges Wunderwerk der Natur - männlich und weiblich zugleich, ein fünfgliedriger Stern von zartem Gelbgrün. Zur Entfaltung muss die Pflanze einen zweiten Frühling erleben. Autorin: Bettina Weiz

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21 Min. | 20.12.2012
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