Das Kalenderblatt
04.09.1885: In New York eröffnet erstes Selbstbedienungsrestaurant
Zeit hatten die Börsianer der Wall Street schon im 19. Jahrhundert keine. Alles musste schnell gehen, auch das Essen. Daher eröffnete mit dem "Exchange Buffet" in New York das erste Selbstbedienungsrestaurant.
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