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Prof. Dr. Tilman Grune: Wie ernähren wir uns in Zukunft?

Über Jahrhunderte galt die Versorgung mit Kalorien und Nährstoffen als oberstes Ziel der Ernährung. Heute sind Gesunderhaltung, Fitness und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.

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12 Min. | 6.8.2019

VON: Andrea Roth

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ARD-alpha

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