OsternUnsere Osterbräuche

Zum Osterfrühstück hartgekochte Eier Diesen Brauch gibt es schon sehr lange und er hat verschiedene Gründe: Vor Ostern ist vierzig Tage lang Fastenzeit. Wenn man die ganz streng einhält, darf man nicht nur kein Fleisch essen, sondern auch keine Eier. Die zählen nämlich zum Fleisch, sie sind "flüssiges Fleisch" sozusagen. Im Mittelalter hat man das Fasten sehr ernst genommen. Und wenn man vierzig Tage lang keine Eier isst, die Hühner aber munter weiter Eier legen, hat man am Ende der Fastenzeit jede Menge Eier übrig.