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Köstlicher Holler Rezept für Holunderblütensirup

Es sind 30 Grad im Schatten und du hast keine Limo mehr im Kühlschrank? Höchste Zeit, sich einen eigenen Vorrat anzulegen! Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie aus Holunderblüten eine frische Limonade wird.

Von: Valentin Nowak und Veronika Baum

Stand: 18.06.2019

Die Holunderblüten werden mit der Zitrone gekocht. | Bild: BR

Du brauchst:

Ungefähr 25 Holunderblütendolden
1,5 Liter Wasser
1 kg Zucker
1 ungespritzte Zitrone
Einige saubere Glasfläschchen zum Abfüllen

Tipp:

Mit Eiswürfeln oder eisgekühltem Mineralwasser schmeckt die Hollerschorle herrlich erfrischend!


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