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Wir in Bayern 
 
     
 
                                 
 
Martin Rößler       
14.5., 16.15/01.30 
 
backt                                  
 
                                       
 
Bananenbrot und Walnuss-Frucht-Kuchen  
 
                                       
 
Walnuss-Frucht-Kuchen                  
 
400
 
g getrocknete Früchte (
125
 
g       
 
      Aprikosen, 
150
 
g Goji Beeren,    
 
      
125
 
Pflaumen)                    
 
50 ml Rum oder Fruchtsaft              
 
200
 
g Walnüsse, grob gehackt           
 
250
 
g Butter                           
 
5 Eier Größe M                         
 
200
 
g Zucker                           
 
1 Prise Salz                           
 
350
 
g Weizenmehl, Typ 
550
 
             
 
                                       
 
                                       
 
                                       
 
                                       
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