Kräuter-Jellys mit Gartensalat und
Wildkräutern .....................
Zicklein-Korma auf Safran-Reis ....
Ziegenmilcheis mit Ziegenmilch-
Karamell .........................
Kokos-Forellenfilets mit Brombeer-
soße und Zucchini-Tagliatelle.....
Basilikumsoße ....................
Kalbshaxen-Wan Tan mit Pfirsich-
Pfifferlingen ....................