Ein Hügel an der Segrepromenade in Lau-
ingen, um den sich niemand mehr geküm-
mert hat, bis 2016. Seitdem entsteht
dort ein spannendes Gemeinschaftspro-
jekt: ein "Jedermannsbeet" Ob pflanzen,
jäten oder umgraben - jeder darf
mitmachen. Im Mai ist die nächste große
Ingwer wächst problemlos, und zwar im
Kübel und im Gewächshaus - so die Er-
fahrung von Birgit Rascher. Und er lie-
fert eine ordentliche Ausbeute: Bis zu
1.000 Gramm kann man pro Pflanze ernten
Zum Nachschauen: ardmediathek.de/br