Zusatzinformationen
15.9., 13.55
Wurzelgemüse ernten im Querbeet-Garten
Viel Gemüse im Querbeet-Garten ist in
diesem Jahr den Schnecken zum Opfer ge-
fallen. Die verschiedenen Wurzelgemüse,
wie Gelbe Rüben und Schwarzwurzeln,
sind allerdings verschont geblieben.
Denn sie sind im e Hochbeet gewachsen.
Für ihren Rohkostsalat hobelt Sabrina
die verschiedenen Gelben Rüben in feine
Scheiben.Dazu kommen der Malabarspinat,
Blätter und Blüten von Spargelerbse und
Wasabi-Rukola, sowie einige Blüten von
Ringelblume, Fenchel und Monarde. Ein
Kräuterdressing rundet das Ganze ab.
Zum Nachschauen: ardmediathek.de/br