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Kurkuma & Curcumin Wie gesund ist das Gewürz Kurkuma wirklich?

Ein Beitrag von: Alexandra Klockau

Stand: 24.11.2020

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Kurkuma-Pulver wird nicht länger einfach nur als Gewürz verwendet. Als vermeintliches Superfood soll das darin enthaltene Curcumin bei allerlei Krankheiten und Beschwerden helfen. Kurkuma gibt es deshalb nicht mehr nur im Curry - sondern in der Goldenen Milch, im Kurkuma-Shot und als Pille und Nahrungsergänzungsmittel. | Bild: colourbox.com

Kurkuma wird als neues Superfood gepriesen. Früher wurde das Gewürz nur im Curry verwendet, heute gibt es Goldene Milch, Kurkuma-Shots und sogar Kurkuma-Pillen. Was ist dran am Hype um Curcumin?


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