Moderne Medikamente besiegen Krankheiten und retten Leben. So schlucken immer mehr Menschen täglich eine Vielzahl davon. Die Folge: immer öfter unerwünschte Neben- und Wechselwirkungen. Diese sind mittlerweile auch in Deutschland die fünfthäufigste Todesursache, das hat die Deutsche Gesellschaft für Kardiologie in Erfahrung gebracht. Es gibt zum Beispiel über 300 Arzneisubstanzen, deren Wirkung von Lebensmitteln beeinflusst werden kann.