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Habe die Ehre! vom 21.8.20 Schwammerlrezepte mit Waltraud Witteler

Ein Beitrag von: Andreas Estner

Stand: 21.08.2020

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Waltraud Witteler | Bild: Waltraud Witteler

Einen guten Schwammerlplatz verrät der passionierte Sammler nicht. Rezepte zur Zubereitung der Köstlichkeiten hingegen schon. Im Ratsch mit Andreas Estner führt uns die Wildkräuter-Expertin Waltraud Witteler aus Weiden in die "Geheimnisse der kreativen Pilzküche" ein.

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