BR Heimat

BR Heimat - Habe die Ehre! Wildkräuterlieblinge mit Astrid Süßmuth

Astrid Süßmuth | Bild: BR/Lisa Hinder

Donnerstag, 22.04.2021
10:05 bis 12:00 Uhr

  • Als Podcast verfügbar

BR Heimat

Das Sammeln von Wildkräutern hat eine ungeahnte Renaissance erfahren. Das freut die Kräuterexpertin Astrid Süßmuth. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger stellt sie ihre wilden Lieblinge vor - ein Genuss für Augen und Gaumen!

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Das Sammeln vom Wildkräutern ist wie Essen ein Ur-Bedürfnis, das in den vergangenen Jahren eine ungeahnte Renaissance erfahren hat - zu Recht! Gerade im Frühjahr sind das frische Grün und die leuchtenden Frühlingsblüten eine wahrhaft heilsame Gaumenfreude. BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Heimat-Moderator Johannes Hitzelberger über ihre Wildkräuterlieblinge und stellt dabei jede Menge unkomplizierter und höchst gschmackiger Wildkräuterrezepte für die ganze Familie vor.