Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Zeit für Bayern: Zeitgenuss Schwaben: Slow Food im Allgäu

Ein Beitrag von: Bitsch, Marianne

Stand: 05.02.2012 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Ein Jurymitglied riecht auf dem 2. internationalen Käsefestival in Oberstdorf (Schwaben) an einem Stück Allgäuer Bergkäse.  | Bild: picture-alliance/dpa

Insgesamt 100.000 Menschen in 150 Ländern gehören der Slow-Food-Bewegung bereits an. Auch in Bayern gibt es "Convivien", wie die Gruppen, angelehnt an das lateinische Wort für "Tafelrunde", heißen. Beispielsweise im Allgäu.


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