Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Trockenes Obst Hutzeln und Kletzen: Exportschlager aus Oberfranken

Ein Beitrag von: Carlo Schindhelm

Published at: 30-6-2017 | Archiv

Dörrobst ist nach wie vor beliebt. Als Snack für zwischendurch. In der Obstregion Forchheim trocknen Obstbauern auch heute noch Kirschen, Pflaumen und Äpfel von Hand in kleinen Mengen. Das ist eine regionale Spezialität und ein Exportschlager. Von Carlo Schindhel


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