Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Im Brauereigasthof Das Biertreberbrot aus Oberndorf

Ein Beitrag von: Kellermann, Bernd

Stand: 05.10.2014 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Die Brauerei Berghammer in Oberndorf macht nicht nur gutes Bier - sie sorgt auch für Biertreberbrot | Bild: Christina Kellermann

In Oberndorf, im Donautal zwischen Kelheim und Regensburg, backt die Wirtin "Biertreberbrot". Sie nimmt die in der Brauerei anfallenden Reste des Malzes und verbackt es in ihr Bauernbrot. Bernd Kellermann hat;s probiert


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