Bayern 2 - radioWissen


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Download-Service Einsatz im Unterricht

Stand: 29.01.2015 | Archiv

Vorarbeit

Lernziele: Die Schüler lernen Mund, Zähne und Lippen als zentrale, aufeinander abgestimmte Funktionseinheiten des Körpers kennen. Sie werden mit dem Aufbau, der Lage, den Aufgaben und Besonderheiten dieser lebenswichtigen Organe vertraut. Über die physiologischen Grundlagen hinaus erhalten sie einen Einblick

  • in den komplexen Vorgang der Nahrungsaufnahme und seiner Komponenten,
  • in die Grundlagen der Geschmackswahrnehmung,
  • der neuronalen Reizübermittlung durch Tastrezeptoren und Geschmacksknospen,
  • der nonverbalen Kommunikation (Mimik),
  • die Funktion der Sprechwerkzeuge und der Sprachbildung.

Darüber hinaus begreifen die Schülerinnen und Schüler die Rolle des Speichels für die Nahrungsverwertung und Immunabwehr und werden für die Wichtigkeit der Zahnpflege und Mundhygiene sensibilisiert. Anhand exemplarischer Störungsmuster des Lippen- und Zungenapparates werden die Schüler abschließend über grundlegende Aufgaben und Ziele der logopädischen Therapie konfrontiert.

Einsatz im Unterricht

Hinführung zum Thema: Zum Einstieg in die Thematik kann die Lehrkraft die Schülerinnen und Schüler auffordern, im Klassengespräch Aussagen über die Bedeutung von Mund, Zunge, Lippen und Zähne zusammenzutragen. Die so gesammelten Ergebnisse werden stichpunktartig in vier Spalten auf der Tafel festgehalten. Mit der Ankündigung, die einzelnen Funktionen und ihr Zusammenspiel genauer zu betrachten, leitet die Lehrkraft auf das gemeinsame Hören des Beitrags oder einzelner Ausschnitte über.

Nacharbeit

Nachbearbeitung: Die Arbeitsblätter und Arbeitsaufträge dienen der Festigung des im Radiobeitrag vermittelten Wissens und der Vertiefung aufgeworfener Fragen im Unterrichtsgespräch. Sie können entweder in Einzelarbeit, von Arbeitsgruppen oder im Klassenverband beantwortet werden. Die Ergebnisse werden im Plenum ergänzt und korrigiert. Die Sendungsausschnitte können zur Motivation und thematischen Strukturierung des Unterrichtsgesprächs oder als Ergänzung der Arbeitsblätter eingesetzt werden. Das Glossar erläutert zentrale Begriffe des Beitrags.
Arbeitsblatt 1: "Multitalent Zunge: Kraftpaket, Bewegungskünstler, Geschmacksexperte und Tastgenie." Das Arbeitsblatt behandelt grundlegende Bau- und Funktionsmerkmale der Zunge. Ergänzend dazu: Audio-Ausschnitt 1 "Die Zunge: Muskelprotz und Bewegungstalent in 3D". Arbeitsblatt 2: Arbeitsblatt 2 "Die Spucke macht´s: Schmiermittel, Verdauungshelfer, Keimpolizei." Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit den wesentlichen Eigenschaften und Aufgaben des Speichels. Zusätzlich setzen sie sich mit den physiologischen und funktionalen Hintergründen auf den Speichel bezogener Redewendungen auseinander. Ergänzend dazu: Audio-Ausschnitt 3 "Der Speichel: Schluckhelfer, Geschmacksverstärker und Keimpolizei". Arbeitsblatt 3: "Alles Geschmackssache: Wie und warum uns die Welt auf der Zunge zergeht". Das Arbeitsblatt verankert grundlegende Informationen zum Geschmacksinn und zur Geschmackswahrnehmung. Ergänzend dazu: Audio-Ausschnitt 2 "Zunge und Lippen: Feinfühlige Informationslieferanten fürs Gehirn". Arbeitsblatt 4: "Zähne, Lippen, Mienenspiel: Beißen, kauen, sprechen und signalisieren." Die Schülerinnen und Schüler rekapitulieren Basisfakten zur Funktion von Zähnen und Lippen. Sie werden auf die Wichtigkeit der Gesunderhaltung des Zahnapparates aufmerksam gemacht und klären die Bedeutung des Mundes und der Mimik als Werkzeuge der Körpersprache (nonverbale Kommunikation).

Lehrplanbezug

Lehrplan für die bayerische Realschule
7. Jahrgangsstufe
Biologie, 7.2 Kommunikation und Informationsverarbeitung; Wahrnehmung und Reaktion beim Menschen: Signale im Körper und ihre Übertragung: Bau und Arbeitsweise von Nervenzellen, Zusammenarbeit von Sinnesorgan, Muskulatur und Gehirn

Lehrplan für das bayerische Gymnasium
5. Jahrgangsstufe
Natur und Technik, 5.2.2 Der Körper des Menschen und seine Gesunderhaltung;
Stoffaufnahme für Wachstum und Energieversorgung des Körpers
9. Jahrgangsstufe
Biologie, 9.1 Informationsaufnahme und Informationsverarbeitung durch Nerven- und Hormonsysteme: Bau und grundlegende Funktionsweise von Nervenzelle und Synapse, Reflexe als einfache Reaktion auf Reize, Erkrankungen des Nervensystems
10. Jahrgangsstufe
Biologie, 10.1 Stoffwechsel des Menschen; Ernährung und Verdauung: Enzyme als Biokatalysatoren mit spezifischer Wirkung, Resorption: Bedeutung der Oberflächenvergrößerung, aktive Transportmechanismen


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