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Forelle | Bild: colourbox.com zur Übersicht Fisch nachhaltig kaufen Fische ohne Beigeschmack

Überfischte Ozeane, umweltschädliche Aquakulturen mit Antibiotika-Einsatz, komplizierte Fisch-Empfehlungen: Wie handle ich richtig, wenn ich im Supermarkt an der Fischtheke stehe und ökologisch korrekten Fisch kaufen will? [mehr]


Makrelen-Schwarm | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Nord- und Ostsee Mikroplastik im Magen von Dorsch und Makrele

Unmengen von Plastik landen im Meer und auch in den Mägen von Speisefischen in Nord- und Ostsee. Das haben Biologen vom Alfred-Wegener-Institut (AWI) in Bremerhaven nun nachgewiesen. Die Folgen für die Menschen sind noch nicht bekannt. [mehr]


Zuchtlachs | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Chemie im Fisch Umstrittener Futtermittelzusatz belastet Lachs

Lachs gilt als Delikatesse und gesund obendrein. Doch was passiert, wenn Zuchtlachse mit Fischfutter gefüttert werden, das mit einer umstrittenen Chemikalie konserviert ist? [mehr]