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Ostern Wie weiße Eier produziert werden

Ein Beitrag von: Büllmann, Rolf

Stand: 30.03.2021

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Bunte, gekochte Eier. | Bild: mauritius-images

An Ostern werden viele Eier verzehrt: dementsprechend stehen Eierproduzenten jedes Jahr vor besonderen Herausforderungen. Dr. Nicola Hirsch ist Fachtierärztin für Geflügel, Wild-, Zier und Zoovögel beim Tiergesundheitsdienst. Sie weiß auch, wie es zu den natürlichen Farbunterschieden bei Hühnereiern kommt.


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