Bayern 2 - Notizbuch


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Hoher Zuckeranteil Mehr Zucker als Frucht in Marmelade

Ein Beitrag von: Marlene Mengue

Stand: 22.06.2018

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Marmelade | Bild: picture-alliance/dpa

Wer Marmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich aufs Brot schmiert, will es zum einen süß, vor allem aber auch fruchtig. Doch oft überdeckt der Zucker den Fruchtgeschmack. Wie viel Zucker darf rein und wie viel Frucht muss rein?

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