Bayern 2 - Das Kalenderblatt


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09.04.1865 Louis Pasteur präsentiert die Pasteurisierung

Ein Beitrag von: Hellmuth Nordwig

Stand: 09.04.2019 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Illustrierter Fuchs, Zahl 09, Grafik von: Viola Dandl | Bild: BR/Viola Dandl

Die Pasteurisierung, eine großartige Entdeckung zur Haltbarmachung von Milch oder Wein. Natürlich benannt nach ihrem Erfinder: Louis Pasteur. Aber hat er das Verfahren wirklich erfunden?

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