Mit einem deutlichen Ausstellerplus beginnt im Nürnberger Messezentrum das Messe-Duo Biofach, die Weltleitmesse für Bio-Produkte, und die Naturkosmetikmesse Vivaness. Bis Samstag informieren 3.218 Aussteller aus 93 Ländern über neue Produkte und Trends im Bio-Bereich, davon 275 aus dem Bereich Naturkosmetik. Das sind rund 400 Aussteller mehr als noch 2017.
Sonderschauen und Ideen-Kongress
Erstmals ist in diesem Jahr dem Thema Bio-Züchtung auf der Biofach eine eigene Sonderschau gewidmet. Außerdem gibt es erneut eine Sonderschau Vegan sowie die Erlebniswelten Wein und Olivenöl. Ergänzt wird das Angebot durch den parallel stattfindenden Biofach Kongress, auf dem in diesem Jahr unter dem Motto "Next Generation" Ideen einer neuen Generation für die Weiterentwicklung der Bio-Branche diskutiert werden.
Bio-Metropole Nürnberg
Da die Biofach selbst nur für Fachbesucher geöffnet ist, präsentiert sich Nürnberg während der Messe als Bio-Metropole. Restaurants bieten spezielle ökologische Menüs an, der Kongress "Stadt-Land-Bio" wendet sich an eine interessierte Öffentlichkeit, beim 4. Nürnberger Saatgut-Festival am Samstag (17.02.2018) können sich Interessierte über ökologisches Saatgut für den heimischen Garten informieren.