Gewerkschaft will Tarifvertrag für Nürnbergs Bratwursthersteller

Die Nürnberger Bratwurst darf nur in Nürnberg hergestellt werden. Daran müssen sich auch Großproduzenten halten. Die wollen laut Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) aber keinen Tarifvertrag abschließen. Von Marc Neupert