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Plastik im Alltag: Was ist drin in den Kunststoffen?

    Kunststoffe sind praktisch und vielseitig. Doch sie enthalten viele Zusatzstoffe, die nicht eindeutig bekannt sind. In einer neuen Laborstudie entdeckten Chemikerinnen in vielen Produkten einen Chemikalien-Cocktail, der nicht ganz unbedenklich ist.

    "Plastikatlas": 38 Kilogramm Plastikmüll pro Kopf
    • Artikel mit Audio-Inhalten

    Jeder Deutsche verursachte im Jahr 2016 rund 38 Kilogramm Plastikmüll - deutlich mehr als der durchschnittliche EU-Bürger. Das steht im neuen "Plastikatlas 2019" der Heinrich-Böll-Stiftung und des BUND. Die Politik müsse entschiedener gegensteuern.

    Zu viel und zu schnell: Darum machen Fertiggerichte dick
    • Artikel mit Audio-Inhalten

    Fertiggerichte sind praktisch, aber auch ungesund und kalorienreich, denn sie enthalten mehr Salz und Zucker sowie Fett. Aber nicht nur das: Man isst davon auch mehr als von unverarbeiteter Nahrung. Das hat ein Experiment gezeigt.

    Neue Studie: Verbraucher misstrauen Lebensmittelkennzeichnung
    • Artikel mit Audio-Inhalten

    84 Prozent der Verbraucher misstrauen den Produktangaben der Hersteller – so das Ergebnis einer Studie des Verbraucherzentrale Bundesverbands. Der Verband fordert von den Herstellern mehr Klarheit bei der Kennzeichnung.

    Ein Sternekoch gegen das Image vom "Dosenfraß"
    • Artikel mit Video-Inhalten

    Heiko Langhans ist Sternekoch aus Königsberg und produziert die etwas andere Dosensuppe. Mit regionalen, edlen Zutaten und ganz ohne Zusatzstoffe, kämpft er gegen das schlechte Image des "Dosenfutters".

    Sind Milchersatzprodukte gesund?
    • Artikel mit Video-Inhalten

    "Frei von"-Produkte liegen voll im Trend: zum Beispiel laktosefreie Milch. Diese Produkte gibt es inzwischen in jedem Supermarkt. Aber sind die Zusatzstoffe in der Ersatzmilch gesundheitlich wirklich unbedenklich?