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Sterneküche zum Valentinstag: Anton Schmaus verrät, wie es geht

    Pralinen, Blumen oder doch was Selbstgekochtes? Zum Valentinstag verrät Regensburgs Sternekoch Anton Schmaus seine Rezepte für ein Zwei-Gänge-Menü - leicht umsetzbar und mit aphrodisierender Wirkung.

    Mensa statt Sterneküche: Reiser-Azubis kochen für Schulkinder
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    Normalerweise arbeiten Rosemarie Graf und Samira Mirion bei Sternekoch Bernhard Reiser. Doch seit dem Teil-Lockdowon hat sich für die Azubis einiges geändert. Sie kochen nun in der Mensa einer Würzburger Schule.

    "KIES" - Künstler unterstützen Rosenheimer Jazzclub bei Corona
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    "Kunst ist Ehrensache" – mit verschiedenen Aktionen unter diesem Motto versucht ein Rosenheimer Kulturförderverein derzeit, den weit über die Stadt hinaus bekannten Jazzclub Le Pirate zu retten. Der legendäre Club soll nach Corona wieder öffnen.

    Tegernsee im Wandel: Wie neue Anwohner die Region verändern
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    Wenn Menschen sich teure Wochenendsitze kaufen und so die Preise hochtreiben, trifft das die, die seit Generationen dort wohnen und nicht so begütert sind. Darunter kann das Sozialgefüge leiden. Zugereiste können aber auch einen Mehrwert bringen.

    Guns n' Roses und Japan-Rinder: Spitzenküche aus dem Bayerwald
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    Er ist ein Spitzenkoch, bei dem sich Sterneköche regelmäßig Ratschläge holen. Er hat schon Rockbands wie Metallica oder Guns n´Roses bekocht und züchtet nebenbei noch japanische Rinder. Und er kommt aus dem tiefsten Bayerischen Wald: "Lucki" Maurer.

    Podcast "Corona in Bayern": Gastronomen fassen neuen Mut

      Ministerpräsident Söder hat neue Lockerungen für Bayern verkündet. Sie sollen Wirtschaft und Gastronomie wieder beleben. Was sagt Sternekoch Alexander Herrmann dazu? Im Podcast "Corona in Bayern" schildert er Moderatorin Gabi Fischer seine Lage.

      Uniklinik Augsburg: Mittagessen vom Sternekoch

        Mittagessen vom Sternekoch und das auch noch kostenlos, das bekommen derzeit die Mitarbeiter an der Uniklinik Augsburg. Spitzenkoch Christian Grünwald will denjenigen, die wegen der Corona-Pandemie so hart arbeiten, helfen und packt mit an.

        Nürnberger Sterneküche kocht für bedürftige Nachbarn
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        Der Nürnberger Sternekoch Andree Köthe reagiert auf die Corona-Krise mit einer tollen Idee: Die Jungköche seines "Essigbrätlein" kochen zum Selbstkostenpreis für Nachbarn, die Hilfe brauchen. Gleichzeitig bleibt er Kunde seiner lokalen Bauern.

        Podcast: Wie fühlt es sich an, von Corona betroffen zu sein?
        • Artikel mit Video-Inhalten

        Wie geht Sternekoch Herrmann in seinen Betrieben mit Corona um? Und Erlebnisse wie im Science Fiction-Film: Wenn der Arzt in Schutzmontur nachts einen Hausbesuch macht. Der Podcast von BAYERN 1 und BR24 zu Corona in Bayern.

        Schuhbeck kein Sternekoch mehr – Oberbayerns Drei-Sterne-Lokale

          Alfons Schuhbeck hat seinen Michelin-Stern verloren. Grund ist das neue Konzept für sein Lokal am Platzl in München. Doch auch ohne hat Oberbayern genug zu bieten. So gibt es hier die einzigen beiden Drei-Sterne-Restaurants des gesamten Freistaats.