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Gewürzsalz für Nudelwasser: Schuhbeck auf Twitter verspottet

    Im Gewürzladen von Sternekoch Alfons Schuhbeck wird ein Salz fürs Nudelwasser angeboten - zum Preis von 4,90 Euro. Im Netz sorgt das für Spott statt Beifall.

    Nutri-Score: Deutschland und die Lebensmittelampel
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    Der Nutri-Score soll die neue Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel in Deutschland werden. Die Lebensmittelampel schafft eine klarere Kennzeichnung von Fett, Zucker und Salz in den Produkten. Doch leider wieder einmal nur auf freiwilliger Basis.

    48-Jähriger kommt bei Sturz in Steinbruch ums Leben
    • Artikel mit Audio-Inhalten

    In Salz ist ein 48-Jähriger in einem Steinbruch tödlich verunglückt. Der Mann stürzte 20 Meter in die Tiefe und verstarb noch an der Unfallstelle. Kriminalpolizei und Gewerbeaufsichtsamt ermitteln.

    Alternativen für umweltschädigendes Streusalz gesucht

      Wenn der Winter mit Eis und Schnee kommt, müssen Straßen, Rad- und Gehwege geräumt sein. Am besten geht das mit Salz, doch das ist schlecht für die Umwelt. Alternativen zu finden ist nicht leicht, denn oft sind sie nicht so effizient oder teuer.

      Schnee in der Oberpfalz: Winterdienst ist vorbereitet
      • Artikel mit Audio-Inhalten

      Der erste Herbst-Schnee hat auch in der Oberpfalz nicht für große Überraschungen gesorgt. In den Hochlagen blieben Flocken liegen, in tieferen Regionen nicht. Die Räumdienste waren dennoch vorbereitet - zum Beispiel in Burglengenfeld.

      Salz bestimmt Bad Reichenhalls neues Museum

        Lange Zeit war das Heimatmuseum der Stadt Bad Reichenhall geschlossen - wegen Einsturzgefahr. Jetzt ist es nach aufwändiger Sanierung wieder geöffnet und heißt nun ReichenhallMuseum. An jeder Ecke gibt es etwas zu entdecken und auszuprobieren.

        Warum wir bei Chips die Kontrolle verlieren
        • Artikel mit Video-Inhalten

        Warum können wir Chips nicht weglegen bis die Tüte leer ist? Wissenschaftler haben eine Antwort: Das Geheimnis steckt im Mischungsverhältnis der Inhaltsstoffe.

        Warum Holland bei der Hitze Streuwagen auf die Straße schickt

          "Wir streuen!" bereitet die Kommune Noorderveld in Holland ihre Bürger auf Twitter vor. Vermutlich, um die Verwunderung über Streufahrzeuge mitten im Sommer in Grenzen zu halten. Denn: Salz hat bei Hitze eine besondere Wirkung auf den Asphalt.

          Wasserverschmutzung durch Meerwasserentsalzungsanlagen
          • Artikel mit Audio-Inhalten

          Entsalzungsanlagen machen aus Meerwasser Trinkwasser. Knapp 16.000 solcher Anlagen gibt es weltweit. Nun warnen die Vereinten Nationen (UN), dass beim Entsalzungsprozess giftige Rückstände entstehen.

          Klöckner mit Nestlé - Ist die Grenze zu Werbung überschritten?

            Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat in einem Video den Nestlé-Konzern für sein Engagement bei ihrer Initiative für weniger Zucker, Fette und Salz in Lebensmitteln gelobt. Ist die Grenze zur Werbung überschritten? Ein Faktenfuchs.