In Italien steigt die Zahl der Corona-Neuinfektionen kontinuierlich an. Jetzt hat die Regierung in Rom eine Verschärfung der Regeln beschlossen. Ab dem 6. August braucht jeder den "Grünen Pass", wenn er ins Restaurant oder ins Theater will.

In Bamberg haben ein Wirt und eine Ärztin eine Corona-Impfaktion geplant. Im Restaurant "Pelikan" würde man sich schon über zehn Impfwillige freuen, das Feedback lässt aber auf mehr hoffen. Auch der Oberbürgermeister rührt die Werbetrommel dafür.

Die Gaststätten und Restaurants dürfen seit einigen Wochen wieder öffnen. Doch es gibt ein Problem: Es fehlt an Personal. In Pfarrkirchen geht dies sogar soweit, dass ein neues Restaurant erst gar nicht öffnen kann.

Der lange Lockdown in der Gastro- und Tourismusbranche hat auch in Niederbayern und der Oberpfalz den Personalbestand schrumpfen lassen. Nicht alle Betriebe sind gleich stark betroffen, aber der Mitarbeitermangel ist spürbar.

In München wird im September die Community Kitchen eröffnen, ein Restaurant, das Gerichte nur aus vor dem Müll geretteten Lebensmitteln anbieten will - denn im Schnitt wirft jeder Deutsche pro Jahr 75 Kilo essbare Lebensmittel in den Müll.

Der Jahrhundertkoch führt lange Jahre sein Drei-Sterne-Restaurant Aubergine in München. Wieso ihn der Ruhm nicht belastet, erzählt er in unserer #BR24Zeitreise von 1983.

Kaugummi- oder Zigaretten-Automaten sind wohl von gestern. Für betuchte Münchner gibt es seit ein paar Tagen in einem Restaurant einen Gold-Automaten. Die Preise für die Mini-Goldbarren "to go" werden minütlich aktualisiert.

Auch in Bayern verschwinden immer mehr kleine Läden, Bars und Restaurants aus dem Stadtbild. Vielen geht nach der langen Pandemie-Phase die finanzielle Puste aus. In einer Insolvenz-Statistik tauchen diese Geschäfte aber oft gar nicht auf.

Bedienung oder Barkeeper ... das waren noch nie sichere Jobs. Und im Corona-Lockdown haben sich viele Gastronomie-Beschäftigte einen anderen Job suchen müssen. Jetzt suchen die Wirte händeringend Personal, auch in Augsburg.

Die Erleichterung, dass die Gäste wieder in Restaurants, Kneipen und Biergärten kommen dürfen, ist groß. Doch die Hotel- und Gastronomiebranche hat nach der Corona-Zwangspause nun ein neues Problem: Personalmangel.