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Burger King will schicker werden

    Trendiger, zeitgemäßer, serviceorientierter: Die US-Schnellrestaurantkette Burger King setzt in Deutschland mit renovierten Restaurants und vegetarischen Produkten auf einen Imagewandel - und auf Tankstellen als Expansionsstrategie.

    Zwei antisemitische Angriffe in München
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    Die Münchner Polizei berichtet von zwei antisemitischen Angriffen: Bei einem israelischen Restaurant in Haidhausen wurden in der Nacht auf Mittwoch Scheiben eingeworfen, einen Tag zuvor war in Schwabing-West ein Mahnmal beschmiert worden.

    Bayern will mehr Bio-Lebensmittel in Großküchen

      Immer mehr Menschen essen regelmäßig außer Haus: in Kantinen, Restaurants, Imbissbuden, in Kindertagesstätten. 60.000 Großküchen gibt es in Bayern, doch nur ein Prozent aller Gerichte sind Bio. Viel zu wenig, sagt die Bayerische Staatsregierung.

      Neues Nichtraucherschutzgesetz tritt in Österreich in Kraft
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      Ab sofort darf in Österreichs Kneipen und Restaurants nicht mehr geraucht werden. Der Weg bis zu diesem völligen Rauchverbot war sehr lang. Wohl auch deshalb reagieren viele Raucher gelassen - nur eine Gruppe Wirte bringt es um ihr Geschäftsmodell.

      Kunsthalle und Boutique-Hotel in Unterammergau wird eingeweiht
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      In Rekordbauzeit ist in den letzten Monaten ein Mega-Projekt am Ortsrand von Unterammergau entstanden: Eine Kunsthalle mit Boutique-Hotel und Restaurant. An diesem Wochenende wird das Gebäude-Ensemble eingeweiht.

      Ekel-Wurst in ganz Bayern sichergestellt
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      Ekel-Wurst aus Hessen wurde flächendeckend überall in Bayern verkauft. In Hunderten Betrieben wie Kantinen, Restaurants, Krankenhausküchen und Supermärkten musste Ware sichergestellt werden, bestätigen die Landkreise auf Anfrage des BR.

      Die "Rote Res" Bodenmais - junge Kneipe statt Alte Post
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      In Bayern sterben immer mehr Dorftwirtshäuser. Viele stehen seit Jahren leer - ein trauriger Anblick. Doch es geht auch anders: In Bodenmais (Lkr. Regen) haben zwei junge Männer die Alte Post übernommen und kurzerhand zur "Roten Res" gemacht.

      Historischem Trans Europ Express droht die Verschrottung
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      Der Trans Europ Express war ein Star der Wirtschaftswunderjahre: Der Zug bot den Reisenden einen bis dahin unbekannten Komfort. Ein zum Restaurant umfunktionierter TEE steht heute noch im Augsburger Bahnpark. Aber seine Zukunft ist ungewiss.

      "Wegen Erfolgs geschlossen": Bayerns Wirten fehlt Personal
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      Bayerische Wirtshäuser und Restaurants müssen schließen - und zwar weil sie zu erfolgreich sind. Es gibt nicht genügend Köche und ausgebildetes Service-Personal, um die große Nachfrage zu decken.

      Work-Life-Balance macht Gastronomie kaputt
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      "Sonntags geschlossen", "Mittags geschlossen", "Ruhetag" - Immer mehr Restaurants verkürzen ihre Öffnungszeiten, weil das Personal und vor allem Auszubildende fehlen. Zwei Passauer Wirte erzählen, wie es ihnen mit ihrer Arbeit geht.