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Ostereier und Co.: Schokolade ist giftig für Hund und Katze
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Naschen ist so lecker. Aber auch wenn die Versuchung groß ist: Geben Sie Ihren Vierbeinern keine Süßigkeiten, keine Plätzchen und vor allem keine Schokolade, denn ihr Genuss kann für Hunde oder Katzen lebensgefährlich sein.

Dolce Vita – Weihnachtsgebäck in Italien
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Weihnachtszeit ist Naschzeit. In Deutschland findet sich vor allem neben Plätzchen und Lebkuchen der klassische Stollen auf den Weihnachtstellern. Doch wie versüßen sich eigentlich die Italiener als Experten des Dolce Vita ihre Weihnachtszeit?

Duftende Klassiker: Gewürze in der Weihnachtsbäckerei
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Allein ihre Namen reichen, um ein Feuerwerk an weihnachtlichen Verheißungen zu wecken: Gewürze wie Zimt, Anis oder Kardamom sind an den Feiertagen allgegenwärtig. Sie verfeinern Ihren Glühwein und Ihre Plätzchen.

Trinkgeld zu Weihnachten: Wem gebe ich was?
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Geld für die Putzfee, Plätzchen für den Arzt, Pralinen für den Briefträger: Weihnachten ist eine gute Gelegenheit, um Danke zu sagen. Doch wie viel Trinkgeld ist angemessen? Und wer darf überhaupt Geld annehmen? Ein Leitfaden.

Adventlicher Backmarathon für den guten Zweck
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Eine Woche lang Plätzchen backen im Akkord und dann 24 Stunden Weihnachtsmarkt - das alles für die BR Sternstunden: Familie Bühringer aus Buttenwiesen hängt sich jedes Jahr im Advent richtig rein und alle machen mit - vom Enkel bis zur Oma.

Zitronat und Orangeat: Manche mögen's zuckersüß

    Der Stollen mit oder ohne Zitronat und Orangeat? Eine Glaubensfrage, die für Aufruhr in den heimischen Backstuben sorgt. Nicht jeder mag die kleinen Süßen, doch nur die wenigsten wissen über sie Bescheid.

    Das öffentliche stille Örtchen - ein eher schmutziges Plätzchen

      Uringestank und Verschmutzungen lassen die öffentlichen Toiletten in vielen Städten nicht gut aussehen - so auch in Rosenheim. Die SPD-Stadtratsfraktion beklagt nun Hygienemängel und fordert zum Handeln auf.

      Ab ins kühle Nass: Badeseen in Franken mit meist bester Qualität
      • Artikel mit Audio-Inhalten

      Nichts wie rein ins kühle Nass bei dieser Hitze: Die hohen Temperaturen wecken derzeit die Lust auf schattige Plätzchen und eine Abkühlung im Badesee. Und das ist in nahezu allen Badeseen in Franken problemlos möglich – mit einer Ausnahme.

      Chemie des Backens - Richtig mischen, rühren, aufbewahren
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      Rezept aussuchen, einfach alles zusammenkippen, backen und fertig sind der perfekte Kuchen oder die perfekten Weihnachtsplätzchen? Nicht ganz. Mischen, rühren und die Aufbewahrungsart haben mehr Einfluss, als man denkt.

      Kampf gegen den Weihnachtsspeck
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      Erst die Adventszeit mit Lebkuchen und Plätzchen, dann der Gänsebratenschmaus zum Fest: Weihnachten kommen Kalorienbomben ganz groß raus. Zeit den Kilos den Kampf anzusagen.