Der Nutri-Score soll die neue Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel in Deutschland werden. Die Lebensmittelampel schafft eine klarere Kennzeichnung von Fett, Zucker und Salz in den Produkten. Doch leider wieder einmal nur auf freiwilliger Basis.
Jahrelang wurde um die Nährwertkennzeichnung gestritten, jetzt ist klar: Deutschland soll die aus Frankreich übernehmen. Dickmacher könnten schnell entlarvt werden. Aber nur wenn die Industrie mitmachen möchte.
Im Moment läuft eine repräsentative Verbraucherumfrage, um eine neue vereinfachte Kennzeichnung von Lebensmitteln zu finden. Vier verschiedene Labels stehen zur Auswahl. Für zwei gibt es schon mal erste Umfrageergebnisse des Forsa-Instituts.