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Nach Problem mit Keimen: "Tagwerk"-Biometzgerei wieder geöffnet

    Drei Wochen nach der Schließung aufgrund von Keimen ist die "Tagwerk“-Biometzgerei in Niederhummel im Landkreis Freising wieder geöffnet. Bei einer erneuten Kontrolle wurden keine Listerien mehr gefunden.

    Tagwerk Bio Metzgerei ruft Produkte wegen Keimfunden zurück
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    Bei einer Routinekontrolle wurde eine überhöhte Menge an Listerien festgestellt. Daraufhin hat eine Bio-Metzgerei aus dem Landkreis Freising zahlreiche Fleisch- und Wurstwaren zurückgerufen. Die Produkte sind im Großraum München verkauft worden.

    Metzgerei Sieber sammelt 250.000 Euro für Klage gegen Freistaat
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    Im Fall der Insolvenz der Großmetzgerei Sieber in Geretsried hat der Insolvenzverwalter Josef Hingerl 250.000 Euro über Crowdfunding gesammelt. Mit dem Geld soll nun ein Schadensersatzprozess gegen den Freistaat Bayern geführt werden.

    Kritik an Plänen zur Neuregelung der Lebensmittelüberwachung
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    Politik und Verbraucherschützer kritisieren aktuelle Pläne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Demnach könnten viele Routinekontrollen in der Lebensmittelüberwachung künftig wegfallen.

    Listerien im Käse: Rückruf-Aktion bei Penny

      Die Supermarkt-Kette Penny hat einen Rückruf gestartet. In mehreren Bundesländern - darunter Bayern - wurde Gorgonzola verkauft, bei dem Listerien nachgewiesen wurden. Kunden können das Produkt auch ohne Kassenbon zurückgeben.

      Bericht zum Wurst-Skandal: Wilke wurde zu wenig kontrolliert
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      Drei Todes- und 37 Krankheitsfälle werden mit keimverseuchten Produkten des Herstellers Wilke in Verbindung gebracht. Nun hat die hessische Verbraucherschutzministerin einen neuen Bericht zu dem Fall vorgelegt.

      Listerien in Frikadellen: Behörden legen Betrieb lahm
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      Nach dem Wurst-Produzenten Wilke muss jetzt der Hersteller Fleisch-Krone Feinkost den Betrieb vorläufig einstellen. Grund ist der Verdacht auf Listerien in Frikadellen. Verkauft wurden die auch in einem Supermarkt in Schwaben. Der Rückruf läuft.

      Frikadellen wegen Listerien zurückgerufen
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      Die Fleisch-Krone Feinkost GmbH ruft Frikadellen wegen des Verdachts auf Listerien zurück. Verkauft wurden sie unter anderem in einer Supermarktkette in Schwaben. Die Bakterien sind vor allem für abwehrgeschwächte Menschen und Schwangere gefährlich.

      Bakterienfund: Hersteller ruft Salate von Aldi und Netto zurück

        Verbraucher aufgepasst: Ein niederländischer Hersteller ruft Hähnchensalate zurück, die in Deutschland bei Aldi und Netto verkauft worden sind. In den Salaten wurden Listerien-Bakterien gefunden. Die Keime können gesundheitsgefährdend sein.

        Ekel-Wurst in ganz Bayern sichergestellt
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        Ekel-Wurst aus Hessen wurde flächendeckend überall in Bayern verkauft. In Hunderten Betrieben wie Kantinen, Restaurants, Krankenhausküchen und Supermärkten musste Ware sichergestellt werden, bestätigen die Landkreise auf Anfrage des BR.