In letzter Zeit gab es immer wieder Meldungen über Listerienfunde in Lebensmitteln, vor allem in Fleisch- und Wurstwaren. Doch wie gefährlich sind Listerien wirklich? Und wie kann man sich vor einer Listerieninfektion schützen?
Schimmel, Gestank und lebensgefährliche Bakterien auf den Lebensmitteln haben vor gut zwei Wochen zur Schließung der hessischen Firma Wilke Wurst geführt. Die Ekel-Wurst wurde zurückgerufen, für einige aber kam das zu spät.
Die Firma Massafra in Kirchheim bei München hat ihre "Sauce mit Vongole Conserve della Nonna" wegen möglicher Gesundheitsgefahren zurückgerufen. Ein weiterer Rückruf wegen Listerienverdachts erging zum Tiefkühlprodukt "Frenzel Leipziger Allerlei"
Listerien im Fleisch, Salmonellen in Eiern: Jedes Jahr berichtet das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit über die Vorfälle im vergangenen Jahr. Heute waren auch die PFOA-Rückstände im Altöttinger Trinkwasser Thema.
Jahrelang waren mit Listerien befallene Lebensmittel der Metzgerei Sieber im Handel. Mehrere Menschen sind nach deren Verzehr gestorben. Der SPD-Landtagsabgeordnete Florian von Brunn sieht Versäumnisse bei den Behörden. Von Johannes Berthoud
Keime im Bier, Listerien im Fischbrötchen und dazu noch Legionellen in der Dusche - die Hygiene in Fußball-Stadien ist ein Problem, das nicht immer leicht in den Griff zu bekommen ist. Allerdings wird auch nicht flächendeckend kontrolliert.
Sieber-Insolvenzverwalter will 12 Millionen Euro Schadenersatz +++ 80.000 Metaller bestreiken Autobauer +++ Neues Oktoberfest-Plakat kommt aus Norddeutschland +++ Moderation: Stefan Bossle
Nach der Pleite der oberbayerischen Großmetzgerei Sieber verklagt der Insolvenzverwalter Josef Hingerl den Freistaat Bayern auf Schadensersatz in Millionenhöhe - wegen eines aus seiner Sicht unrechtmäßigen Produktionsverbots. Von Martin Breitkopf
Der Fleisch- und Wursthersteller Zur Mühlen ruft mehrere Hähnchenfleischprodukte zurück. Sie wurden in großen Supermarkt- und Discount-Ketten verkauft.
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