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Obstbrände: Erntezeit für Äpfel und Birnen in der Reischenau
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Die Familie Zott betreibt einen Obsthof in der Reischenau westlich von Augsburg. Für die Obstbrände kann die Familie die Birnen nur verwenden, wenn sie reif und gelb sind, meistens fallen sie aber vorher vom Baum. Da hilft nur eins: Pflücken.

Johannisbeerlikör ansetzen
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Wer im Moment nicht weiß, wohin mit seinen Beeren, kann sie zu Likör verarbeiten: 1 Teil Früchte, 1 Teil Zucker, 1 Teil Schnaps - und regelmäßig schütteln. Nach ein paar Wochen die Beeren abseihen, fertig.