BR24 Logo
BR24 Logo
Suche

Suche | BR24

Artikelsuche

Suchergebnisse

Neuste Artikel

Dolce Vita – Weihnachtsgebäck in Italien
  • Artikel mit Audio-Inhalten

Weihnachtszeit ist Naschzeit. In Deutschland findet sich vor allem neben Plätzchen und Lebkuchen der klassische Stollen auf den Weihnachtstellern. Doch wie versüßen sich eigentlich die Italiener als Experten des Dolce Vita ihre Weihnachtszeit?

Backgeheimnis: Was macht richtig guten Lebkuchen aus?
  • Artikel mit Video-Inhalten

Saftig und locker sollen sie sein, die Lebkuchen jetzt in der Vorweihnachtszeit. Viele machen sie selbst, aber nicht jedem Weihnachtsbäcker gelingen sie. Was ist das Geheimnis von richtig gutem Lebkuchen? Wir haben Tipps aus dem Allgäu.

Hochsaison in der "Fränkischen Lebküchnerei" in Kitzingen
  • Artikel mit Audio-Inhalten

Die Lebküchner Axel und Georg Will haben derzeit alle Hände voll zu tun. In der kleinen Backstube der "Fränkischen Lebküchnerei" in Kitzingen backen sie mehr als 1.000 Lebkuchen täglich. Jeder einzelne Lebkuchen wird dort in Handarbeit hergestellt.

Qualitätsfrage: Lebkuchen ist nicht gleich Lebkuchen
  • Artikel mit Bildergalerie
  • Artikel mit Video-Inhalten

Zwischen mehr als 40.000 Lebkuchen-Artikeln hat der Verbraucher in der Vorweihnachtszeit die Qual der Wahl. Die Benennung verrät, was in ihnen steckt, denn es gibt "feine" Unterschiede.

Vor dem ersten Advent: Weihnachtsmärkte in der Region öffnen
  • Artikel mit Audio-Inhalten

Mit Glühweinduft und Lebkuchen läuten Märkte in der Region den Advent ein: Bereits einen Tag vor dem weltberühmten Nürnberger Christkindlesmarkt eröffnen am Donnerstag zahlreiche weitere Weihnachtsmärkte in der Region.

In drei Monaten ist Weihnachten

    Gerade noch Sommer, schon ein bisschen Herbst und noch drei Monate bis Weihnachten. Die Zeit verfliegt und die ersten Lebkuchen werden auch schon wieder angeboten. Heute startet in Bayreuth ein Krippenbaukurs mit einem Infoabend.

    Lebkuchen-Automat: Weihnachtliches Gebäck rund um die Uhr
    • Artikel mit Video-Inhalten

    In der Stadt Schwabach steht Deutschlands erster Lebkuchen-Stollen-Automat. Gefüllt ist er mit handgemachtem Gebäck von Bäckermeister Alfred Götz. Auch spezielle Sommer-Kreationen sind erhältlich.

    Erster! In Volkach gibt es schon Lebkuchen

      Sind sie die ersten in Bayern oder gar Deutschland? Die Sommerferien haben gerade begonnen, da gibt es schon die ersten Lebkuchen zu kaufen – in einem Lebensmittelladen in Volkach (Lkr. Kitzingen)!

      Warnstreiks in der Lebkuchenproduktion

        Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) hat in mehreren Nürnberger Lebkuchen-Betrieben zu Warnstreiks aufgerufen. Am Morgen trafen sich die Mitarbeiter zu einer Kundgebung vor der Firma Ferdinand Wolff in Nürnberg.

        Warnstreiks bei Nürnberger Süßwarenherstellern

          Mitarbeiter von Nürnberger Betrieben der Süßwarenindustrie streiken heute. Sie fordern mehr Gehalt und eine höhere Vergütung für die Auszubildenden. Zu dem Warnstreik aufgerufen hat die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG).