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Bayern-Ei Skandal: Prozess gegen Amtstierarzt muss neu beginnen
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Gegen einen Amtstierarzt aus dem Landkreis Straubing-Bogen läuft ein Gerichtsverfahren wegen möglichen Verrats von Dienstgeheimnissen. Doch der mit dem Bayern-Ei Skandal im Zusammenhang stehende Prozess muss jetzt komplett neu aufgerollt werden.

Neue Lebensmittelkontrollbehörde jetzt angeblich rechtssicher
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Die 2018 gegründete zentrale Lebensmittelkontrollbehörde KBLV für 600 Großbetriebe soll ab März rechtssicher arbeiten können. Der BR hatte berichtet, dass der Verwaltungsgerichtshof die Rechtsgrundlage der Behörde als nichtig eingestuft hatte.

Bayerische Behörde: Lebensmittelkontrollen ohne Rechtsgrundlage?
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Um die Kontrollen von Großbetrieben effektiver zu gestalten, wurde eine eigene Behörde gegründet. Doch einige Betriebe zweifelten die Zuständigkeit dieser Behörde an - jetzt auch der Bayerische Verwaltungsgerichtshof. Was heißt das für die Praxis?

Lebensmittel: Jede dritte Routinekontrolle fällt aus
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In Gastronomie, Handel und Lebensmittelbetrieben findet etwa jede dritte geplante Routinekontrolle nicht statt. Überwachungsbehörden in ganz Deutschland sind überlastet - auch in Bayern. Das zeigt eine aktuelle Befragung, die BR und Welt vorliegt.

Rekordniveau: Immer öfter Rückruf von Lebensmitteln

    Ob Keime, Bakterien, Pilze oder gar "Fremdkörper" - die Meldungen über verunreinigte Lebensmittel haben ein neues Rekordniveau erreicht. Das geht aus einer Statistik des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hervor.

    Kaufland ruft Leberwurst zurück

      Kaufland hat mehrere Leberwurst-Produkte zurückgerufen. Grund dafür soll eine Unterbrechung der Kühlkette sein. Auch Filialen in Bayern sind betroffen.

      Kritik an Plänen zur Neuregelung der Lebensmittelüberwachung
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      Politik und Verbraucherschützer kritisieren aktuelle Pläne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Demnach könnten viele Routinekontrollen in der Lebensmittelüberwachung künftig wegfallen.

      Zahlreiche Lebensmittelkontrollen drohen wegzufallen
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      Nach mehreren Lebensmittelskandalen wird der Ruf nach einer engmaschigeren Überwachung lauter. Doch Pläne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft offenbaren, dass künftig viele Routine-Kontrollen wegfallen könnten.

      Ekel-Wurst in ganz Bayern sichergestellt
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      Ekel-Wurst aus Hessen wurde flächendeckend überall in Bayern verkauft. In Hunderten Betrieben wie Kantinen, Restaurants, Krankenhausküchen und Supermärkten musste Ware sichergestellt werden, bestätigen die Landkreise auf Anfrage des BR.

      Warum hat die deutsche Fanta mehr Zucker?
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      35 Kilo Zucker verzehrt der Deutsche im Durchschnitt pro Jahr. Das ist doppelt so viel wie von der Weltgesundheitsorganisation empfohlen. Zucker macht dick. Und immer mehr Studien zeigen: Zucker macht auch krank.