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Ärger wegen Kuchenverbot: Kein Ergebnis nach dem "Kuchengipfel"
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Ein Kindergarten in Bissingen hat vorgeschrieben, dass aus Hygienegründen kein selbst gebackener Kuchen mehr in den Kindergarten gebracht werden darf. Der Unmut bei vielen Eltern ist groß. Ein klärender "Kuchengipfel" endete vorerst ergebnislos.

Geburtstagskuchen im Kindergarten - erlaubt oder verboten?
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"Kein selbstgebackener Kuchen für den Geburtstag im Kindergarten", diese Regelung für die Kita in Bissingen sorgt für hitzige Diskussionen. Viele Eltern halten sie für übertrieben, Kita und Kommunalpolitik dagegen verweisen auf Haftungsfragen.

Bissinger Kuchen-Verbot: Kindergarten und Gemeinde suchen Lösung
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Kein Kuchen mehr zum Geburtstag - diese Regelung gilt neuerdings in einem Bissinger Kindergarten. Eltern dürfen dort aus Hygienegründen keine Speisen mehr für alle Kinder mitbringen. Viele reagierten empört. Ein Gespräch soll nun die Wogen glätten.

Eltern empört über Kuchen-Verbot im Kindergarten
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In einem Kindergarten in Bissingen dürfen Eltern keine Speisen mehr mitbringen, etwa einen Geburtstagskuchen. Das hat die Kindergartenleitung in einem Elternbrief mitgeteilt. Empörte Eltern sammeln nun Unterschriften gegen das Verbot.

Veganes Essen: Ist die Ernährung ohne tierische Produkte gesund?
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Immer mehr Menschen ernähren sich vegan, also ohne tierische Produkte. Sie trinken keine Milch und essen kein Spiegelei. Viele sagen: Vegan ist gesünder. Stimmt das?

Azubis übernehmen Küche von Sternekoch in Starnberg
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Auch Köche brauchen Urlaub. Damit der Betrieb im Restaurant weitergeht, hat sich Sternekoch Maximilian Moser aus Starnberg etwas überlegt: Er übergibt den Kochlöffel an seine Lehrlinge - vorausgesetzt, sie überstehen eine letzte Prüfung.

Alte Landweizensorten: Besser für Allergiker?

    Viele Menschen vertragen Weizenmehl nicht, reagieren "allergisch" auf Brot, Semmeln, Kuchen oder Pizza. Das könnte an modernen, auf höchste Erträge gezüchteten Sorten liegen. Die Alternative: alte Sorten wie "Grells Unterfränkischer Landweizen".

    Die Schreinerei 4.0
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    In vielen Handwerksbetrieben haben digitale Technologien schon Einzug gehalten. Wie erfolgreich eine Digital-Strategie sein kann, zeigt eine Küchen-Schreinerei in Wolfersdorf im Landkreis Freising. Hier heißt es: 3D-Scanner statt Zollstock.

    Kein Geheimtipp mehr: Zehn Jahre Bauernhofcafé in Großschloppen
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    Das Bauernhofcafé in Großschloppen im Fichtelgebirge ist ein Renner. Seit zehn Jahren backt die Familie von Donnerstag bis Sonntag feine Kuchen und Torten. Das Gebäck findet reißenden Absatz bei Einheimischen und Touristen.

    Possoch klärt: Tipps fürs Klima in der Küche

      Klimaschutz fängt bei jedem selbst an. Das heißt nicht: nur vegan, nicht mehr fliegen und Zero Waste. Tatsächlich kann jeder in der Küche drei einfache Dinge fürs Klima tun, ohne wirklich was tun zu müssen - und dabei noch Geld sparen. Possoch klärt!