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Gewürzsalz für Nudelwasser: Schuhbeck auf Twitter verspottet

    Im Gewürzladen von Sternekoch Alfons Schuhbeck wird ein Salz fürs Nudelwasser angeboten - zum Preis von 4,90 Euro. Im Netz sorgt das für Spott statt Beifall.

    Restaurant von Starkoch Bocuse verliert dritten Michelin-Stern
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    Da waren es nur noch zwei: Erstmals seit 1965 listet der Guide Michelin das Spitzenrestaurant des verstorbenen Starkochs Paul Bocuse mit einem Stern weniger. Durch die französische Spitzengastronomie geht ein Erdbeben.

    Talentförderung: Erste Triathlon-WG in Nürnberg

      Damit junge Triathlon-Talente am Bundesstützpunkt in Nürnberg optimal trainieren können, gibt es erstmals eine Triathlon-WG. Neben Schwimmen, Radfahren und Laufen müssen die Nachwuchssportler in der WG auch Waschen, Kochen und Putzen beherrschen.

      Studie: Gravierende Mängel beim Essen in Krankenhäusern

        Das Essen in deutschen Kliniken hat offenbar zu Recht keinen guten Ruf - das zeigt eine Studie des Deutschen Krankenhausinstituts. Eine Ursache ist laut Experten, dass für die Verpflegung der Patienten immer weniger Geld ausgegeben wird.

        Fichtelgebirge: Mit neuen Ideen gegen verstaubtes Heimat-Image

          Auf dem Programm stehen Volkstanz, Livemusik und Outdoor-Kochen: Mit einer ganzen Projektreihe "Heimat reloaded" wollen die Fichtelgebirgemuseen vor allem ein junges Publikum mobil machen – und dem angestaubten Heimat-Begriff neues Leben einhauchen.

          Kochen fürs Klima
          • Artikel mit Audio-Inhalten

          Gute Küche sei eine moralische Angelegenheit, fand Joseph Conrad. In Zeiten der Klimadebatte gilt das umso mehr. Ein Trend, den viele Verlage mit Tipps zu nachhaltiger Küche bedienen – von Weltrettung am Herd bis zum Outing eines "grünen Hedonisten".

          Wie Robert Koch die Medizin revolutionierte
          • Artikel mit Audio-Inhalten

          Sein ganzes Leben lang war Robert Koch auf der Jagd nach Krankheitserregern. Er fand die Ursachen für Tuberkulose, Milzbrand und Cholera und rettete so Millionen Menschenleben. Doch sein eigenes nicht: Der Bakterienbekämpfer starb an einer Infektion.

          Wirt fürchtet um Betrieb, weil Koch abgeschoben werden soll
          • Artikel mit Bildergalerie
          • Artikel mit Audio-Inhalten

          Viele Wirtshäuser in Bayern suchen händeringend nach guten und engagierten Köchen. Wirt Matthias Jaist hat so einen - doch Sajid soll nun abgeschoben werden. Damit steht auch die Zukunft des Betriebes auf dem Spiel.

          Siegerin der "Landfrauenküche 2019" kommt aus Niederbayern

            Die Niederbayerin Mathilde Falter-Weiderer ist die Gesamtsiegerin der "Landfrauenküche 2019". Die Landfrau aus Lindberg im Landkreis Regen hat in der 11. Staffel der Sendung mit ihrem Drei-Gänge-Menü am meisten überzeugt.

            Ehrenamtspreis für oberfränkische Fußballfamilie
            • Artikel mit Video-Inhalten

            Vier Generationen, eine Leidenschaft: Die Familie Heinze aus Oberfranken ist "Bayerns Fußballfamilie". Der Bayerischer Fußballverband (BFV) honorierte das Engagement der Heinzes mit dem Sonderpreis im Rahmen seiner Ehrenamtsgala.