Der Konservenfabrik-Chef in Mamming hat sich erstmals zu dem Corona-Ausbruch geäußert: Das Hochfahren der Produktion sei wichtig, weil das Ernte-Zeitfenster kurz sei. Kritik gab es zuvor von Landrat Bumeder, nachdem 75 Neu-Infektionen bekannt wurden.
Die Mamminger Konservenfabrik, derzeit wegen eines Corona-Ausbruchs geschlossen, ist ein großer Anbieter am Essiggurken-Markt. Für zahlreiche Gurkenanbauer in der Region ist der Absatz weggebrochen. Wohin mit den Gurken, jetzt in der Haupterntezeit?
Angesichts des Corona-Ausbruchs auf einem Gemüsebauernhof in Niederbayern baut das Landratsamt Würzburg sein bestehendes Kontrollsystem weiter aus. Bereits Ende Juni hat das Amt begonnen, Erntehelfer zu testen. Bisher gab es einen Corona-Fall.
Nur ein paar Minuten dauerte ein Hagelschauer im niederbayerischen Wallersdorf. Und doch zerstörte er eine ganze Jahresernte an verschiedenen Gemüsesorten wie Gurken, Kartoffeln und Karotten. Nun hoffen Landwirte, dass die Versicherungen zahlen.
Inmitten der Corona-Pandemie startet die Gurkensaison in Niederbayern. Den Abstand zu halten ist aber auf einem Gurkenflieger gar nicht so einfach. Landwirte und Gurkenerzeuger haben Lösungen gefunden.
Zusätzlich zu Gurken und Äpfeln gibt es am Hofer Wochenmarkt am Samstag auch einen speziellen Mund-Nasen-Schutz. Diese Masken wurden extra mit dem Logo des Hofer Wochenmarkts bedruckt.
Der Lebensmittelhandel steckt in der Zwickmühle. Plastikverpackungen für Gurke und Co sind für immer mehr Kunden tabu. Lebensmittelhänder testen jetzt neue Techniken, um Obst und Gemüse frisch zu halten. Helfen soll eine essbare Schutzschicht.
Gurken können rank und schlank, aber auch rau und rundlich sein. Entgegen hartnäckiger Gerüchte ist die Krümmung einer grünen Salatgurke nicht von einer DIN-Norm festgelegt. Ihre Popularität hat die Gurke zum Gemüse des Jahres 2019/20 gemacht.
Ganz gleich ob Gurken, Zwiebeln, oder Weintrauben. Die Sommerhitze sorgt für eine frühe Ernte und stellt die Bauern vor Herausforderungen. Immerhin: größere Ernteausfällen müssen Gemüse- und Weinbauern in der südlichen Oberpfalz nicht befürchten.
In Landau an der Isar macht die Hitze den Gurken langsam zu schaffen. Deshalb hat heuer die Ernte wesentlich früher als sonst begonnen.
