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Glutenunverträglichkeit: Was Sie über Zöliakie wissen sollten
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Wer Gluten nicht verträgt, leidet möglicherweise an Zöliakie. In Deutschland sind das rund 800.000 Menschen. Was das Krankheitsbild für Betroffene bedeutet und worauf sie besonders achten müssen, darauf will der Welt-Zöliakie-Tag aufmerksam machen.

Wie gefährlich ist Gluten wirklich?
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Immer mehr Menschen stellen ihr Essen um - wegen Unverträglichkeiten und Allergien: Im Verruf stehen auch Lebensmittel mit Gluten. Aber wie viele Menschen leiden wirklich an einer Glutenunverträglichkeit?