Die Corona-Krise fordert nun auch auf dem Gebiet der Ostertraditionen ein prominentes Opfer: den gebackenen Osterstorch aus Ostheim vor der Rhön. Mangels Helfern bleibt der Backofen der alten Traditionsbäckerei in der Roßgasse diesmal kalt.
Seit einem Jahr tagt in Miltenberg der Runde Tisch Artenvielfalt. Die Kooperation zwischen Naturschutz und Landwirten hat jetzt ein Ergebnis: das "MainLandBrot" - regional, nachhaltig und nach Kriterien des Artenschutzgesetzes gebacken soll es sein.
Zwischen mehr als 40.000 Lebkuchen-Artikeln hat der Verbraucher in der Vorweihnachtszeit die Qual der Wahl. Die Benennung verrät, was in ihnen steckt, denn es gibt "feine" Unterschiede.
Beim Sternstunden-Benefizkonzert des Polizeiorchesters Bayern im fast ausverkauften Theater der Stadt Schweinfurt sind knapp 8.800 Euro zusammengekommen. Die Küche der Würzburger Bereitschaftspolizei hatte dafür gut 1.000 Sternstunden-Kekse gebacken.
Ein Kindergarten in Bissingen hat vorgeschrieben, dass aus Hygienegründen kein selbst gebackener Kuchen mehr in den Kindergarten gebracht werden darf. Der Unmut bei vielen Eltern ist groß. Ein klärender "Kuchengipfel" endete vorerst ergebnislos.
Zum Saisonstart gibt es in den Karpfenrestaurants des Landkreises Neustadt/Aisch-Bad Windsheim besondere Rezepte jenseits vom Karpfen gebacken und blau. Die Teichwirte erwarten trotz zu wenig Regens eine gute Karpfenernte.
In der Stadt Schwabach steht Deutschlands erster Lebkuchen-Stollen-Automat. Gefüllt ist er mit handgemachtem Gebäck von Bäckermeister Alfred Götz. Auch spezielle Sommer-Kreationen sind erhältlich.
Das Bauernhofcafé in Großschloppen im Fichtelgebirge ist ein Renner. Seit zehn Jahren backt die Familie von Donnerstag bis Sonntag feine Kuchen und Torten. Das Gebäck findet reißenden Absatz bei Einheimischen und Touristen.
Küchla sind in ganz Oberfranken ein typisches Festtagsgebäck. Zur Kirchweih oder zu familiären Festanlässen wie Kommunion, Konfirmation, Hochzeit und Taufe werden sie auch heute noch von erfahrenen Küchla-Bäckerinnen gebacken.
In der Miltenberger Bäckerei Hench wird ein alter Osterbrauch gepflegt: Bäckermeister Thomas Hench fertigt "Judas-Stricke". Das gedrehte Hefegebäck mit Schlaufe versinnbildlicht den Strick, mit dem sich Judas nach seinem Verrat erhängt haben soll.