Aller Pandemie zum Trotz: Auch in diesem Jahr kommen Kinder auf die Welt, beginnt neues Leben. Die Geburt ist ein Hoffnungssymbol. Doch was fühlen frisch gebackene Eltern und Schwangere in diesem Corona-Winter?
Ob gegrillt, gebacken oder "blau": Der Karpfen ist ein Klassiker an Weihnachten. Heuer ist die Nachfrage sogar stärker als in den Vorjahren, sagen Teichwirte in der Oberpfalz. Das durch Corona verlorene Geschäft ausgleichen wird das jedoch nicht.
Zwischen mehr als 40.000 Lebkuchen-Artikeln hat der Verbraucher in der Vorweihnachtszeit die Qual der Wahl. Die Benennung verrät, was in ihnen steckt, denn es gibt "feine" Unterschiede.
In einem unterfränkischen Reisebüro bietet sich derzeit ein ungewöhnlicher Anblick: Im Schaufenster stehen Lebkuchenhäuser. Die bunten Häuser werden von der Besitzerin gebacken und sind Teil einer Spendenaktion für den Wildpark Schweinfurt.
Plätzchenbacken um anderen zu helfen: Eine Familie aus Buttenwiesen hat neun Tage lang dutzende Kilo Plätzchen gebacken und liefert sie nun in Schwaben gegen eine Spende für Sternstunden aus.
Lebkuchen, Stollen, Plätzchen - ihr Geschmack und ihr Duft sind hierzulande für die meisten Menschen untrennbar mit Advent und Weihnachten verbunden. Schon im Mittelalter wurde in der Vorweihnachtszeit gebacken - genascht wurde aber erst später.
Die Rehauer Innenstadt ist mit Lebkuchen-Duft erfüllt: Beim "Lebkuchen-Markt" gibt es aber nicht nur das Gebäck, sondern auch weihnachtlich gewürzte Bratwürste oder Seife. Es ist der einzige vorweihnachtliche Markt in der Region Hof.
Seit 1825 wird auf dem Hof von Resi Reichl im oberbayerischen Schwindegg Brot gebacken. Die 78-jährige Bäuerin setzt die Tradition ihrer Vorfahren fort. Denn das Backen ist für sie ein bewusster Umgang mit der Schöpfung.
Zu zwei Anlässen werden in Bayreuth "Kretzaweckla“ gebacken: bei Geburten und bei Sterbefällen. Denn das reichhaltige Hefegebäck soll Kraft geben.
Hinter dem Begriff "Schneidersfleck" verbirgt sich ein luftig-lockeres Hefegebäck. Das wird im Raum Feuchtwangen im Landkreis Ansbach entlang der "Romantischen Straße" zubereitet. Aber hat tatsächlich ein Schneider etwas mit dem Gebäck zu tun?
