Die Enttäuschung ist groß auf Arbeitnehmerseite: Die Tarifverhandlungen für die Systemgastronomie wurden ergebnislos vertagt. Um den Druck auf Fast-Food-Ketten aufzubauen, will die Gewerkschaft in vielen Städten zu Warnstreiks aufrufen.
Seit Jahresbeginn gilt die Kassenbonpflicht in Handel und Gastronomie. Die sorgt für Ärger vor allem bei kleineren Unternehmen. Im Netz kursiert das Bonpflicht-kritische Plakat einer Bäckerei. Wir haben es auf Fakten gecheckt.
Seit Jahresbeginn gilt die Bonpflicht. Das Ziel: Steuerhinterziehungen in Handel und Gastronomie zu verhindern. Auch noch so kleine Läden müssen jetzt ihren Kunden einen Kassenbon rauslassen. In Passau klappt das noch nicht ganz so gut.
Bei fünf Gastronomen im Landkreis Main-Spessart und Bad Kissingen hat eine Razzia stattgefunden. Die Betreiber mehrerer Asiarestaurants sollen es mit ihren Beiträgen zur Sozialversicherung nicht so genau genommen haben.
In Gastronomie, Handel und Lebensmittelbetrieben findet etwa jede dritte geplante Routinekontrolle nicht statt. Überwachungsbehörden in ganz Deutschland sind überlastet - auch in Bayern. Das zeigt eine aktuelle Befragung, die BR und Welt vorliegt.
Immer wieder versuchen Wirte und Gaststättenbesitzer, der AfD Hausverbot zu erteilen - wie zuletzt der Besitzer des "Seehauses" im Englischen Garten in München. In der Vergangenheit scheiterten Verbotsversuche allerdings häufig vor Gericht.
Ab sofort darf in Österreichs Kneipen und Restaurants nicht mehr geraucht werden. Der Weg bis zu diesem völligen Rauchverbot war sehr lang. Wohl auch deshalb reagieren viele Raucher gelassen - nur eine Gruppe Wirte bringt es um ihr Geschäftsmodell.
Immer mehr Wirtshäuser in Bayern müssen aufgrund des Personalmangels zumachen. Der BR berichtete. In den Kommentaren klagen Service-Angestellte: Viele Wirte behielten Trinkgelder selbst ein. Wie ist die Rechtslage? Ein #Faktenfuchs.
Mit einem emotionalen Facebook-Post hat sich ein oberfränkischer Gastwirt für mehr Toleranz und Diversität eingesetzt und damit für Tausende Reaktionen im Netz gesorgt. Es sei ihm eine Herzensangelegenheit, auf dieses Thema aufmerksam zu machen.
Jeder kennt diese Bilder: Mengen an Lebensmittel, die nur deshalb weggeschmissen werden, weil sie vom Vortag sind. Ein Wirt aus Sonthofen will, dass mit solchen Essensreste-Bergen Schluss ist. Daher hat er das sogenannte "Restefest" auf der Karte.