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Teurer Braten: 150.000 Euro Schaden in Metzgerei

    In einer Metzgerei am Münchner Viktualienmarkt ist einem Metzger Fett in der Bratpfanne zu heiß geworden. Das Fett fing Feuer. Als der Mann den Brand mit einem Feuerlöscher bekämpfen wollte, entstand starker Rauch. Die Feuerwehr musste eingreifen.

    Insektenfett statt Butter: Lecker oder – naja?
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    Wissenschaftler der belgischen Universität Gent haben Butter in Backwaren durch Fett ersetzt, das aus Insekten gewonnen wurde. Passanten in einem Einkaufszentrum machten den Geschmackstest.

    So entsorgen Sie Speiseöle und -fette richtig

      Wir sammeln, wir trennen, wir entsorgen unseren Müll: Kartonagen ins Altpapier, Eierschalen in den Kompostmüll. Aber es gibt auch Fälle, da scheint es nicht ganz klar, etwa altes Speisefett oder -öl. Wohin damit?

      Greta Thunberg fordert in Hamburg mehr Einsatz fürs Klima
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      Am Sonntag wählen die Hamburger ihre Bürgerschaft. Grund genug für die Symbolfigur der weltweiten Klimaproteste, Greta Thunberg, zur Demo von Fridays for Future in die Hansestadt zu reisen. Zehntausende sind mit ihr auf die Straße gegangen.

      Fastnacht in Franken: Die Kostüme von Bayerns Politikern 2020
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      Bei der "Fastnacht in Franken" in Veitshöchheim kriegen die bayerischen Politiker nicht selten ihr Fett weg. Es ist aber auch eine gute Gelegenheit, sich volksnah zu zeigen – und mit der Kostüm-Wahl gegen die Polit-Konkurrenz zu sticheln.

      Polizeibericht-Kuriosa: Von dreisten Dieben bis zur Unfallflucht

        Sie hatten Lebensmittel für 400 Euro dabei - aber kein Geld. Zwei Männer wollten in einem Supermarkt in Dillingen fette Beute machen. Doch es blieb beim Versuch - dank einer Mitarbeiterin des Ladens. Nicht der einzige Hinhörer aus dem Polizeibericht.

        Quallen als Snack der Zukunft
        • Artikel mit Video-Inhalten

        Quallen trotzen dem Klimawandel, sind hartnäckig und vermehren sich rasant. Gastrophysiker experimentieren mit einer schmackhaften Zubereitung. Kein Fett, kein Zucker, kaum Kalorien - ist die Qualle der Snack der Zukunft?

        Haushaltsjahr 2019: Bund mit Rekordüberschuss

          "Die fetten Jahre sind vorbei", warnte Bundesfinanzminister Scholz vor gut einem Jahr. Jetzt überrascht sein Ministerium mit einem Rekordüberschuss: Der Bund hat 2019 mit einem Plus von 13,5 Milliarden Euro abgeschlossen.

          Nutri-Score: Deutschland und die Lebensmittelampel
          • Artikel mit Audio-Inhalten

          Der Nutri-Score soll die neue Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel in Deutschland werden. Die Lebensmittelampel schafft eine klarere Kennzeichnung von Fett, Zucker und Salz in den Produkten. Doch leider wieder einmal nur auf freiwilliger Basis.

          Öl und Elektropfanne: Mann bei Küchenbrand schwer verletzt
          • Artikel mit Audio-Inhalten

          Ein 48-jähriger Mann ist in Landshut bei einem Küchenbrand schwer verletzt worden. Heißes Fett hatte sich in einer Elektropfanne entzündet. Der Mann musste in eine Spezialklinik nach München geflogen werden.