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Unverzichtbar in der Pandemie: Erntehelfer in der Landwirtschaft
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Erdbeeren, Spargel, Gurken: Angebaut in Deutschland, geerntet von Helfern aus Osteuropa. Saisonarbeit wurde 2020 durch Corona auf die Probe gestellt. Heuer gehen Landwirte und Arbeiter mit Hygienekonzepten und aufwendiger Vorbereitung in die Saison.

Bayerische Tomaten im Winter: Klimafreundlich oder nicht?

    Tomaten im Winter? Früher undenkbar, heute überall zu haben - nicht nur als Importware, sondern auch aus Bayern. Gewächshäuser machen es möglich. Doch wie klimafreundlich ist der Anbau von Obst und Gemüse im heimischen Gewächshaus?

    "Eis mit Schuss": Das Silvaner-Eis aus Ebelsbach
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    Schoko, Erdbeere und Zitrone: Diese Eissorten hat wohl jeder schon einmal an heißen Sommertagen geschleckt. Eine deutlich ausgefallenere Eissorte bietet ein Eiscafé im Landkreis Haßberge an. Sogar eine Weinhoheit weiß sie zu schätzen.

    Erdbeerernte: Selbst pflücken in Corona-Zeiten
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    Erdbeerzeit - und die Deutschen lieben die rote Frucht: Über 3,5 Kilo werden jährlich pro Kopf verzehrt. Gerade nach den langen Corona-Einschränkungen kombinieren viele Menschen ihre Leidenschaft für Erdbeeren mit einem Ausflug ins Grüne.

    Erdbeerfelder zum selbst Pflücken beliebt wie nie - trotz Corona
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    Auf Erdbeerfeldern gibt es keine Mundschutz-Pflicht, aber die Abstandsregeln gelten. Außerdem müssen die Kunden wegen der Corona-Pandemie ihre Hände desinfizieren. Trotzdem läuft das Geschäft im Landkreis Augsburg so gut wie noch nie.

    TikTok: Wenn uns die Erdbeeren madig gemacht werden

      Das Highlight des Frühsommers: frische Erdbeeren. Der Genuss wird einem durch Videos bei TikTok im wahrsten Sinne madig gemacht. Es zeigt kleine Würmchen, die aus den Erdbeeren - gewaschen in Salzwasser - kriechen. Was ist dran an den Ekelvideos?

      Einkauf: Was ist erlaubt im Supermarkt?

        Kühle Temperaturen? Seit Wochen Fehlanzeige. Es gibt kaum noch Räume, die nicht aufgeheizt sind. In Supermärkten lässt es sich aber gut aushalten. Doch was ist dort überhaupt erlaubt? Darf ich Erdbeeren vor dem Kauf probieren? Von Magdalena Herden

        Inninger Obstbauer setzt Hummeln zum Bestäuben ein

          Die Hummel ist ein Arbeitstier. Das nutzen seit vielen Jahren vor allem die Obstbetriebe. Tausende von Hummeln bestäuben seit ein paar Wochen Erdbeeren in Schwaben – mit erstaunlichen Ergebnissen. Von Thommi Stottrop

          Erdbeeren pflegen
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          An den meisten Erdbeeren hängen jetzt keine Früchte mehr. Zeit, ihnen etwas Gutes zu tun! Sie zurückzuschneiden, zu düngen und zu vermehren. Und so geht’s:

          Bauern rechnen mit Ernterückgang

            Die Erdbeerbauern in Bayern erwarten in diesem Jahr einen deutlichen Ernterückgang. Wie das Landesamt für Statistik in Fürth mitteilt, liegt die prognostizierte Erntemenge um knapp 30 Prozent unter dem Vorjahresergebnis.