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Geflügelpest: Bio-Ei-Produzent in Sorge
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Nachdem die Geflügelpest Niederbayern erreicht hat, gilt für den Landkreis Rottal-Inn und Teile des Landkreises Passau ab Montag Stallpflicht. Aber auch in angrenzenden Gebieten wächst die Sorge - unter anderem bei einem Bio-Ei-Produzenten.

Geschlechtsbestimmung statt Kükentöten - noch ein weiter Weg?

    Ab Ende 2021 soll es in Deutschland kein Kükentöten mehr geben. Als wichtige Alternative gilt die Geschlechtsbestimmung im Ei. Doch die Verfahren sind teils noch gar nicht so weit, wie es der Gesetzentwurf der Bundeslandwirtschaftsministerin fordert.

    Die Herkunft von Lebensmitteln bleibt oft ein Geheimnis
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    Woher kommen unsere Lebensmittel? Woher stammt das Fleisch, aus dem die Wurst gemacht wurde? Oder aus welchem Land kommen Eier und Milch in Fertig-Produkten? Wer das in Deutschland herausfinden möchte, hat nahezu keine Chance.

    Strom selbst erzeugen: Projekt für lokalen Strommarkt im Allgäu
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    Privathaushalte oder Geschäfte erzeugen selbst Ökostrom und handeln diesen untereinander – etwa so, wie man Eier vom Bauern nebenan holt. Das soll den Umstieg auf erneuerbare Energien attraktiver machen. Ein Modellprojekt startet jetzt im Allgäu.

    Keine Rituale: Wie feiert man den Tag der deutschen Einheit?

      An Ostern gibt’s Eier, an Weihnachten Geschenke, am Valentinstag Blumen. Doch was machen wir am Tag der deutschen Einheit? Allgemeine Rituale gibt es nicht, seit der 3. Oktober im Einigungsvertrag 1990 als gesetzlicher Feiertag bestimmt wurde.

      Wo Milch und Eier locken, haben es männliche Jungtiere schwer
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      Männliche Jungtiere haben es schwerer in der Nutztierhaltung. Denn überall, wo Milch und Eier besonders gefragt sind, sind Böcklein, Zicklein und Küken nur schwer wirtschaftlich großzuziehen. Es gibt Initiativen, die das ändern wollen.

      Real und Hit rufen Eier aus Freilandhaltung zurück

        Die Supermarkt-Ketten Real und Hit haben Eier zurückgerufen. Bei einer Kontrolle war der zugelassene Höchstgehalt von Dioxinen überschritten.

        Klöckner will das Töten männlicher Küken per Gesetz verbieten

          Die Landwirtschaftsministerin will das Kükentöten per Gesetz beenden. Die Geflügelbranche warnt aber davor, dass dann das Töten ins Ausland verlagert werden könnte. Denn bei der Hauptalternative - der Geschlechtsbestimmung im Ei – hapert es noch.

          Eier ohne Kükentöten bis 2022: Ist das Ziel zu ambitioniert?

            "Wir schaffen das Kükentöten ab" - bis 2022, damit wirbt ein Discounter. Das Landwirtschaftsministerium will das Kükentöten ebenfalls gerne früher beenden. Ob das schnell gelingen kann, ist allerdings fraglich. Es fehlt an geeigneten Verfahren.

            Enten-Tagebuch: Emmas und Elsas Küken sind geschlüpft
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            Seit drei Jahren macht es sich Ente Emma auf dem Balkon von BR-Reporterin Christina Haas und ihrer Tochter Hannah in Margetshöchheim gemütlich. Dieses Jahr hat sie Verstärkung bekommen. Jetzt brüten dort zwei Enten ihre Eier aus. Wir begleiten sie.