Ihr Quittenbaum hat so viele Früchte getragen, dass sie nicht mehr wusste, wohin damit. Ein Bekannter hat sie kurzerhand für Ingrid Hopfinger gebrannt. Davon war die Malchingerin so begeistert, dass sie es selbst ausprobieren wollte - mit Erfolg!
Nach Angaben ihres Besitzers ist es die "wahrscheinlich kleinste Destillerie der Welt". In seiner Garage in Neu-Ulm brennt Frank Steinle verschiedene Sorten Gin. Sie gehören zu den weltbesten und haben jetzt mal wieder Goldmedaillen abgeräumt.
Der ersten langen Wanderung im Frühjahr folgt häufig ein Muskelkater. Linderung verspricht dann Latschenkiefernöl zum Einreiben. Unsere #BR24Zeitreise aus dem Jahre 1987 zeigt einen Besuch bei der ältesten Latschenöl-Brennerei in Tirol.
In einer Schnapsbrennerei in Wasserburg am Bodensee ist gestern ein Feuer ausgebrochen. Der Betreiber wurde schwer verletzt.
Wegen einer EU-Entscheidung läuft Ende des Jahres in Deutschland das Branntweinmonopol aus. Danach können Obstbrennereien, sogenannte Abfindungsbrennereien, die Branntweinherstellungssteuer nicht mehr in Form von Alkohol abgelten. Von Claudia Grimmer
Regionales Essen und Trinken - ein Mega-Trend auf unserer Speisekarte! Und das konnten wir auch heute am Nürnberger Hauptmarkt sehen: Über 100 Direktvermarkter, Hofläden, Brauereien und Brennereien zeigten ihr Sortiment auf der Bauernmeile.
Einen Cocktail mit Gin, den verschmäht selbst Englands Queen nicht. Doch nicht nur in England, auch in Schwaben wird Gin hergestellt, zum Beispiel in Neu-Ulm. Dort gibt es eine Gin-Brennerei der besonderen Art.
In Waldkirchen habe sich die Stadt für die Belange der Brennerei eingesetzt. Deshalb verlässt die Traditionsbrennerei Penninger ihren Stammsitz in Hauzenberg (Lkr. Passau) und baut den neuen Produktionsstandort im Nachbarlandkreis Freyung-Grafenau.
Penninger Bärwurz soll künftig in Waldkirchen gebrannt werden. Die Entscheidung über den künftigen Unternehmenssitz ist damit gefallen. Der Geschäftsführer der Brennerei aus Hauzenberg (Lkr. Passau) will am Nachmittag die Hintergründe erklären.
Seit mittlerweile 111 Jahren brennt die Firma Penninger ihre Spirituosen in der Stadt Hauzenberg (Lkr. Passau). Doch damit könnte demnächst Schluss sein. Der Betrieb will wachsen und eine große Schaubrennerei eröffnen.
