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Bio-Bilanz 2020: Landbau wächst langsamer als Nachfrage

    Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist deutschlandweit im vergangenem Jahr um 22 Prozent gewachsen. Dagegen legte die Biolandbau-Fläche nur um 5,3 Prozent zu. Auf der Weltleitmesse BioFach fordern die Ökoverbände mehr Engagement von der Politik.

    Weltleitmesse Biofach findet 2021 im Internet statt
    • Artikel mit Video-Inhalten

    Das weltweite Klassentreffen der Biobranche fällt 2021 aus: Die Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel im Nürnberger Messezentrum, findet im kommenden Jahr virtuell statt.

    Lehren aus Corona: Braucht Bayern mehr Bio-Gemüse?

      Die Corona-Krise hat dazu geführt, dass mehr Bio-Produkte gekauft wurden. Bayerische Biogärtner wurden von der Welle überrollt, sie hatten Probleme, die Nachfrage zu decken. Unklar ist nun: Wie nachhaltig ist der Trend zu mehr Bio auf dem Teller?

      Bio-Lebensmittel: Fachhändler unter Druck

        Immer mehr Verbraucher greifen zu Bio-Lebensmitteln. Im vergangenen Jahr haben sie Produkte im Wert von rund 10 Milliarden Euro gekauft , Tendenz steigend. Längst haben die großen Ketten und Discounter den Markt für sich entdeckt. Von Rigobert Kaiser

        Messen in Nürnberg zeigten boomende Bio-Branche

          Die Messen Biofach für Bio-Lebensmittel und Vivaness für Naturkosmetik haben in diesem Jahr rund 50.000 Besucher aus 134 Ländern nach Nürnberg gelockt. Mehr als 3.200 Aussteller waren dabei am Start.

          "Biofach" in Nürnberg: Öko-Lebensmittel boomen weiter
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          Bio-Lebensmittel bleiben beliebt, ein Ende des Booms ist nicht absehbar. Auch immer mehr Höfe stellen auf biologische Landwirtschaft um. Darüber und über die neuesten Trends kann man sich noch bis zum Samstag auf der Messe "Biofach" informieren.

          Trends auf der Biofach 2018 in Nürnberg
          • Artikel mit Video-Inhalten

          Die Biofach in Nürnberg ist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und ökologische Produkte. Neben Lebensmitteln präsentieren zahlreiche Aussteller auch nachhaltig produzierte Dinge des täglichen Bedarfs.

          Pessimistischer Ausblick der umweltbewussten Deutschen

            Umweltschutz ist in Deutschland ein omnipräsentes Thema. Entsprechend hat Umweltministerin Barbara Hendricks ermitteln lassen, wie umweltbewusst die Deutschen selbst sind - mit überraschenden Ergebnissen. Von Daniel Pokraka

            "Möchte mehr deutsche Produkte in Ökomärkten"
            • Artikel mit Video-Inhalten

            Die Nachfrage nach Bioprodukten ist sehr groß. Das sagte Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt der Rundschau. Die Produktion halte damit nicht Schritt. Das wolle er ändern. Schmidt sagte, er wolle deutlich mehr deutsche Produkte in Ökomärkten.

            Schmidts "Zukunftsstrategie ökologischer Landbau"
            • Artikel mit Audio-Inhalten

            Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) will den Anteil der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland von 6,5 Prozent auf 20 Prozent der Fläche steigern. Wann dieses Ziel erreicht sein soll, lässt er offen. Von Wolfram Weltzer