Zwei Wandergesellen haben auf ihrer Reise halt im Würzburger Landratsamt gemacht und den Landrat mit ihren ungewöhnlichen Handwerksberufen überrascht. Als Gitarrenbauer und Bierbrauer führen sie eine lange Handwerkstradition fort.
Der unbemannte Raumfrachter "Dragon" hat sich von der ISS abgekoppelt. Er war mit ungewöhnlichem Gepäck zur Internationalen Raumstation aufgebrochen: An Board waren "Kraftmäuse" - und ein Bierbrauexperiment.
Andreas Seufert ist Bierbrauer aus Leidenschaft. In seiner Brauerei "Pax-Bräu" in der Rhön gibt es ungewöhnliche Kreationen: Weihnachtsbier mit Zimt und Nelken oder ein "Lakritz Oatmeal Stout". Davon erzählt er bei Jochen Wobser in "Habe die Ehre".
Seit langem fordern die privaten Brauereien die Anhebung des Pfands auf Mehrwegflaschen. Jetzt gehen sie einen Schritt weiter: Sie wollen eine Steuer auf Einweg- und auf gebrandete Flaschen. Eingestanzte Brauereinamen verhinderten ein Mehrwegsystem.
Gastronomen, Landwirte und Bierbrauer im mittelfränkischen Feuchtwangen lassen sich von Billigpreisen in Supermärkten nicht kleinkriegen. Sie setzen auf Nachhaltigkeit und Zusammenhalt für regionale Produkte. Mit Erfolg.
Weitere Warnstreiks in der bayerischen Braubranche wird es nicht geben. Am späten Abend einigte sich die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) mit den Arbeitgebern in München auf einen neuen Tarifvertrag.
Im Kampf um die Bayerische Bierköniginnenkrone haben die sieben Finalistinnen ihr Bierwissen geschärft. Bei einem Seminar in Kulmbach haben sie mehr über Braukunst und die Sensorik von Bier gelernt, zum Beispiel über Geschmack und Geruch.
Starkbierzeit in Bayern – für die rund 10.000 Beschäftigten der Branche startet genau jetzt die Tarifrunde. Die Gewerkschaft will kräftige Einkommenserhöhungen durchsetzen. Der Bayerische Brauerbund ist genau wegen dieser Zahlen zurückhaltend.
EU-Kommission klagt gegen Deutschland +++ Debatte über PAG an Schulen geht weiter +++ Kirchen reagieren zurückhaltend auf Söders Kreuz-Dialog +++ Bamf-Skandal: FDP will U-Ausschuss +++ Bierbrauer dürfen nicht mit bekömmlich werben
Die Deutschen trinken laut Statistik immer weniger Bier. Bayerische Brauer sind davon nicht betroffen: 2017 konnten sie ihren Umsatz im In- und Ausland sogar steigern, allerdings nur um ein Prozent. Ein Trend zeichnet sich ab: alkoholfreies Bier.