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Lebensmittel aus der Region: Wertschöpfung durch Nachhaltigkeit
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Gastronomen, Landwirte und Bierbrauer im mittelfränkischen Feuchtwangen lassen sich von Billigpreisen in Supermärkten nicht kleinkriegen. Sie setzen auf Nachhaltigkeit und Zusammenhalt für regionale Produkte. Mit Erfolg.

Einigung: Neuer Tarifabschluss für die bayerischen Brauer

    Weitere Warnstreiks in der bayerischen Braubranche wird es nicht geben. Am späten Abend einigte sich die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) mit den Arbeitgebern in München auf einen neuen Tarifvertrag.

    Training für Finalistinnen zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin
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    Im Kampf um die Bayerische Bierköniginnenkrone haben die sieben Finalistinnen ihr Bierwissen geschärft. Bei einem Seminar in Kulmbach haben sie mehr über Braukunst und die Sensorik von Bier gelernt, zum Beispiel über Geschmack und Geruch.

    Bayerische Brauer starten Tarifrunde
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    Starkbierzeit in Bayern – für die rund 10.000 Beschäftigten der Branche startet genau jetzt die Tarifrunde. Die Gewerkschaft will kräftige Einkommenserhöhungen durchsetzen. Der Bayerische Brauerbund ist genau wegen dieser Zahlen zurückhaltend.

    Land der Brauereien: Oberfranken baut Weltrekord-Stellung aus
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    Oberfranken baut seine weltweite Spitzenposition beim Bierbrauen aus. Aktuell gibt es 174 Brauereien – zwei mehr als vor einem Jahr.

    Streit um "Wohl bekomm's"-Wunsch auf Dinkelbier
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    Der Bierbrauer Rudi Hirz aus Hauzenberg im Landkreis Passau hat Ärger wegen einer EU-Vorschrift. Ein Ausspruch, den er auf das Etikett eines Bieres hat drucken lassen, ist nicht erlaubt.

    Goldmedaillen für oberfränkische Bierbrauer

      Eine der erfolgreichsten inhabergeführten deutschen Brauereien kommt aus Oberfranken. Es ist die Brauerei Kundmüller aus dem Ortsteil Weiher in der Gemeinde Viereth-Trunstadt.

      Schlagzeilen BR24/16

        EU-Kommission klagt gegen Deutschland +++ Debatte über PAG an Schulen geht weiter +++ Kirchen reagieren zurückhaltend auf Söders Kreuz-Dialog +++ Bamf-Skandal: FDP will U-Ausschuss +++ Bierbrauer dürfen nicht mit bekömmlich werben

        Bayerische Brauer erkennen Alkoholfreies als neuen Trend
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        Die Deutschen trinken laut Statistik immer weniger Bier. Bayerische Brauer sind davon nicht betroffen: 2017 konnten sie ihren Umsatz im In- und Ausland sogar steigern, allerdings nur um ein Prozent. Ein Trend zeichnet sich ab: alkoholfreies Bier.

        Rundschau 16:00: CSU-Vorstand begrüßt GroKo-Vertrag
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        Weitere Themen: Bei CDU und SPD regt sich Unmut über GroKo-Entscheidungen +++ NSU-Prozess: Witwe eines Mordopfers beendet Plädoyers der Nebenkläger +++ Nordkorea: Muskelspiele vor Olympia +++ Bierbrauer: Alkoholfreies, der Megatrend +++ Fasching