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Genussregion Oberfranken präsentiert sich auf Grüner Woche

    Edelbrände aus dem Fichtelgebirge, Pralinen aus dem Frankenwald, Bier aus der Fränkischen Schweiz oder die Hofer Rindfleischwurst: Zehn Tage lang präsentiert sich die Genussregion Oberfranken auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin.

    Forchheim sucht neue Bierkönigin

      Die oberfränkische Stadt Forchheim sowie die örtlichen Brauereien suchen eine neue Bierkönigin. Interessentinnen ab 18 Jahren können sich von nun an für die zweijährige Amtszeit bewerben, teilte die Stadt mit.

      Prost Schwerelosigkeit! Bierbrauen auf der ISS

        Der unbemannte Raumfrachter "Dragon" hat sich von der ISS abgekoppelt. Er war mit ungewöhnlichem Gepäck zur Internationalen Raumstation aufgebrochen: An Board waren "Kraftmäuse" - und ein Bierbrauexperiment.

        Geschichte des Alkohols
        • Artikel mit Video-Inhalten

        Bereits in der Steinzeit haben Menschen die ersten alkoholischen Getränke hergestellt und reichlich getrunken. Erst Anfang des 19. Jahrhunderts wurde eine Alkoholsucht als schwere Krankheit erkannt.

        Forschen im Kneipen-Labor - Wie wirkt Alkohol?
        • Artikel mit Video-Inhalten

        Wie entsteht Sucht und das Verlangen nach einem Glas Wein oder Bier? In einem Labor mit Kneipenatmosphäre wollen Forscher genauer untersuchen, wie Alkohol in unserem Körper wirkt und welche Prozesse dabei in Gang gesetzt werden.

        Pax-Bräu aus der Rhön: Bierbrauer Andreas Seufert bei BR Heimat
        • Artikel mit Audio-Inhalten

        Andreas Seufert ist Bierbrauer aus Leidenschaft. In seiner Brauerei "Pax-Bräu" in der Rhön gibt es ungewöhnliche Kreationen: Weihnachtsbier mit Zimt und Nelken oder ein "Lakritz Oatmeal Stout". Davon erzählt er bei Jochen Wobser in "Habe die Ehre".

        Lkw verliert 80 Kästen Weißbier in München

          Etwa 80 Kästen Weißbier gehen zu Bruch, als ein Lkw am Mittwoch in der Müncher Innenstadt abbiegen will. Die Ursache für den Unfall ist bisher unklar. Verletzt wird niemand.

          Neue Bäume für die Erlanger Bergkirchweih
          • Artikel mit Video-Inhalten

          Die Fällung von alten Bäumen auf dem Gelände der Bergkirchweih hat der Stadt Erlangen im Sommer 2019 viel Kritik eingebracht. Jetzt hat die Pflanzung neuer Bäume begonnen. Eine spezielle Erde soll den "Berg" künftig sicherer machen.

          Oberfränkische Familienbrauerei holt Gold und Silber
          • Artikel mit Video-Inhalten

          Die kleine Familienbrauerei Staffelberg-Bräu aus Bad Staffelstein zählt zu den erfolgreichsten europäischen Brauereien beim "European Beer Star 2019". Dort hat die Brauerei für ihre Biere zweimal Gold und einmal Silber geholt.

          Frankenwein und bayerisches Bier bald auch in China geschützt

            Nach acht Jahren Verhandlungen haben sich die Europäische Union und die Volksrepublik China darauf verständigt, gegenseitig 100 geografische Angaben zu schützen. Darunter fallen auch der Frankenwein und bayerisches Bier.