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Zoff um Sonntagssemmeln vor dem Bundesgerichtshof
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Zum perfekten Sonntagmorgen gehören für viele Menschen frische Semmeln vom Bäcker. Aber wie lange dürfen Bäckereien an Sonn- und Feiertagen öffnen? Damit befasst sich heute der Bundesgerichtshof. Im Mittelpunkt: eine Bäckerei aus München.

Polizei backt Sterne für das Sternstunden-Benefizkonzert
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Das Polizeiorchester Bayern gibt ein Konzert für die BR-Benefizaktion Sternstunden. Gleichzeitig haben das unterfränkische Polizeipräsidium und die Bereitschaftspolizei Würzburg eine Backaktion zugunsten von Sternstunden gestartet.

"Kiechla" aus 100 Jahre altem fahrbaren Backofen

    Im Oberfränkischen Bauernhof-Museum Kleinlosnitz bei Zell im Fichtelgebirge rauchen am Sonntag alle Schlote. Ein Highlight ist ein über 100 Jahre alter Ofen, der sogar fahrbar ist.

    Alte Landweizensorten: Besser für Allergiker?

      Viele Menschen vertragen Weizenmehl nicht, reagieren "allergisch" auf Brot, Semmeln, Kuchen oder Pizza. Das könnte an modernen, auf höchste Erträge gezüchteten Sorten liegen. Die Alternative: alte Sorten wie "Grells Unterfränkischer Landweizen".

      Niederbayerischer Nachwuchskicker mit FC Bayern auf USA-Tour

        Der 18-jähriger Jonas Kehl hat es geschafft: Das niederbayerische Fußballtalent ist mit dem FC Bayern München auf USA-Reise. Er gilt dort als Back-up für Joshua Kimmich. Von Nachwuchstalenten wie Kehl profitiert auch der FC Dingolfing.

        Wie ein Pfarrerspaar seinem Dorf neues Leben einhaucht

          Als Ellen und Knut Meinel nach Thierstein in Oberfranken ziehen, hat der letzte Bäcker gerade dicht gemacht. Das Dorf wirkt trist und verlassen. Doch das Pfarrerehepaar hat eine Vision: Es soll wieder Leben ins Dorf kommen – keine leichte Aufgabe.

          Margarine oder Butter - Welches Streichfett ist gesünder?
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          Aufs Brot, die Pellkartoffel oder zum Backen - für all das kann man Butter oder Margarine verwenden. Die einen schwören auf den unvergleichlichen Geschmack der Butter, die anderen auf die gesunde Margarine. Wofür soll man sich entscheiden?

          Brotsommelier testet Brot in Kulmbach
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          Eine schöne Scheibe Brot, mit Kruste und Biss! Frisch aus dem Ofen, duftend und aromatisch - herrlich! Findet sich aber leider nicht mehr bei jedem Bäcker. Die Brotprüfer in Kulmbach wissen da so einiges zu berichten.

          Erlanger Fun-Metal-Band J.B.O feiert 30-jähriges Jubiläum
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          Eine fränkische Institution feiert 30-jähriges Jubiläum: die Band J.B.O. aus Erlangen. Sie machte sich mit fränkischen Coverversionen bekannter Songs im Heavy Metal-Stil einen Namen. Metal-Bäcker Axel Schmitt aus Frankenwinheim feierte mit J.B.O.

          Luke Back: Der bayerische Sport-Wochenrückblick
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          Luke hat prominente Unterstützung bekommen! Die "Sport-TeilnehmerInnen" der BR-Publikums-Aktion "Mitmischen" sind da und moderieren mit Luke die letzte Sendung vor der Sommerpause!