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So essen die Deutschen | BR24

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Rohes Fleisch

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    So essen die Deutschen

    Die Deutschen lieben Pasta und Fleisch. Das zeigt eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa. Und: Es gibt Unterschiede zwischen Mann und Frau.

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    Der Umfrage nach kommen bei vier von fünf Deutschen mehrmals in der Woche Fleisch und Wurst auf den Tisch. Nur ein Prozent der Männer und lediglich sechs Prozent der Frauen gaben an, nie Fleisch oder Wurst zu essen.

    Auf Qualität wird geachtet

    Immerhin wird beim Fleisch von vielen Verbrauchern auf artgerechte Tierhaltung geachtet und sie sind auch bereit, dafür mehr Geld auszugeben. Etwas mehr als drei Viertel achten zudem darauf, dass die Produkte aus der Region kommen.

    Pasta bevorzugt

    35 Prozent gaben an, am liebsten Spaghetti, Spätzle oder andere Teiggerichte zu essen. Mit Abstand folgen Gemüse- und Kartoffelgerichte (18 Prozent), dahinter kommen Fischgerichte mit 16 Prozent, Salat mit 15 Prozent. Abgeschlagen das Schnitzel mit elf Prozent.