Wurstsalat-Drive-in in Leipheim
Der Gasthof Waldvogel in Leipheim hat den vielleicht weltweit einzigen Drive-in-Schalter für Wurstsalat eröffnet. Jeden Freitag soll er geöffnet haben – bis zum Ende der Biergartensaison. Die Bestellung funktioniert eigentlich wie in jedem anderen Schnellrestaurant: Hinfahren, Scheibe runter, Knopf drücken, bestellen.
Klassisch, sommerlich oder mit Käse
Jungkoch Valentin Papenfuß bietet verschiedene Wurstsalat-Varianten an: den Sommer-Wurstsalat mit Gemüse, Tomaten, Gurken, Radieschen; den klassischen mit Wurst, Zwiebeln und Kräutern und den Allgäuer Wurstsalat zusätzlich mit Emmentaler.
Idee kam ihm im Biergarten
"Die Idee ist aus einem Gag entstanden", sagt der Jungkoch: "Freitagabend im Biergarten war die Hölle los, an so einem schönen Sommertag will man natürlich Wurstsalat. Dann haben wir gesagt: Wie cool wäre es, wie bei einer großen Fastfood-Kette einen Drive-in-Schalter für Wurstsalat zu haben – jeder wäre glücklich." Das einzige Problem: Das Ausgabefenster ist auf der falschen Seite, nämlich rechts. Wenn also nicht der Beifahrer den Wurstsalat entgegennehmen kann, dann bringt Valentin Papenfuß das Essen höchstpersönlich ans Auto.
Acht Euro für die Allgäuer Variante
Acht Euro kostet der Allgäuer Wurstsalat vom Drive-In-Schalter. Man muss nicht zwingend im Auto sitzen, um bedient zu werden. Die Kunden kommen auch zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Und gegessen wird dann im Auto oder wer mag, dort auf einer Bank am Kräutergarten des Gasthofs.